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※PAのラーメン2020年1月5日(日)20:15入店、先客5名。移動中に。初訪です。ラーメンセット800円を注文。ラーメンセットはラーメンとミニネギチャーシュー丼のセット。ラーメン登場。ラーメンはオーソドックスな業務用な感じですね。スープはあっさり鶏ガラ魚介の醤油味、表面にラードでコクをプラス。麺は中細縮れ、こちらもよくある業務用な感じ。スープとの相性はいいですね。麺量130g位。具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューはバラロール、ネギがいい感じ。セットのミニネギチャーシュー丼はラー油で和えられたネギチャーシューがご飯の上に載ってなかなか美味しかったです。業務用な感じでしたが、悪くはなかったです。機会があればまた寄ると思います。
わた
麺遊草子
隊長の雑魚さん
2020年1月5日(日)20:15入店、先客5名。
移動中に。初訪です。
ラーメンセット800円を注文。
ラーメンセットはラーメンとミニネギチャーシュー丼のセット。
ラーメン登場。
ラーメンはオーソドックスな業務用な感じですね。
スープはあっさり鶏ガラ魚介の醤油味、表面にラードでコクをプラス。
麺は中細縮れ、こちらもよくある業務用な感じ。
スープとの相性はいいですね。
麺量130g位。
具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。
チャーシューはバラロール、ネギがいい感じ。
セットのミニネギチャーシュー丼はラー油で和えられたネギチャーシューがご飯の上に載ってなかなか美味しかったです。
業務用な感じでしたが、悪くはなかったです。
機会があればまた寄ると思います。