ナルメンの新ラインですよ～！

はーい！関内ラーメン横丁宣伝本部長のうがで～す！(笑)
業態変化したこちら新柱メニューになるか？
なかなか伺えずヤキモキしてましたが
やっとこの新メニューを頂くことができました。
非常にロープライスなのでお試しあれ。




「汁なし担々麺(並)」
並みだとサイズ的にはおやつ感覚に感じますので
この一杯を食事と決めるならサイズアップオーダーした方がよさそう。


【麺】
細ストレートの汁なし。麺は博多豚骨よりも一回り太いくらい。モッチリヌットリした感覚はないですが
パツモチっと進められて食のテンポが良いですよ。広島式をきちんと表現しています。

【タレ＆具】
広島式の汁なし坦々。肉味噌に青ネギと非常にシンプル。温玉が乗らなくてよかったです(笑)
タレはゴマ系かと思いますが油分や醤油など工夫を重ねてそうな奥深い味、がコンパクトに
ややチープを演じて配されてるのが親しみやすい要因なんでしょうかね。
辛さや痺れなどは私にはむしろ物足りなく感じるくらいの配分になっていました。
どんな層が食べても安心できる内容になっていますね。

【全体】
非常に良い！非常に良いんだけど・・・　私はこの店のスープの仕立てが凄く好きなので
汁麺メニューと比べてしまうとやや完全満足感に欠けてしまうかなぁという印象です。
非常に個人的な好みで申し訳ないですが、この店は汁麺メニューを頂くのが私は好き。

あ、この汁なし小を食べて汁麺を連食すればそれで解決か？(笑)　それが一番の幸福の道かも(笑)
この店が現在炊いている小鳥系豚骨がヤバ旨なので店内連食していきましょう！