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今年初の此方。ほぼ期待せず伺ったのに「濃厚そば」がまだ販売中!超嬉しい。ほぼ3年振りだ!少なめのスープは超濃厚なセメント色。風味も香りも煮干の全てが凝縮されてる。叉焼が2種になっていた!いつもの旨い豚ロース肉と柔らかい鶏の叉焼である。間違いなく食感も味も良い!麺も太くなっていた。以前は細麺だったが中太麺位に!コレが一層ポキ感と強いコシが有り旨い!以前よりガツンと来る印象…。とにかく旨くて濃厚なスープ!煮干のエグ旨味は自分が食べた「煮干汁」の中ではやっぱりナンバーワンである。。。生玉ネギの粗みじん切りも此方で覚えた。本当に煮干と合ってて旨過ぎる!そして岩海苔と青葱。とにかく無駄がない。食べ終えても暫くは口内・鼻内・ゲップと煮干香でずっと楽しめちゃう。。。本当に美味い煮干そばである!!スープ一滴も残さずに完食。久し振りに大城シェフとも話せたし大満足。やっぱり此方の「濃厚煮干そば」はパーフェクトに近い煮干ラーメンだと再認識した…!ご馳走様。
これはこれで美味しそうですが 三極志さんのチーズカレー二郎のレポが 本日中に上がる方に5000点!(笑)
なべさん、こんばんは! いやぁ~、なべさんがいつも『改』の煮干つけ麺で味わっている煮干ゲップを 此方のラーメンで今回はたっぷり体験させて頂いております。。。^^; 残念でした!自分も気になってる『三極志』の限定はクラムチャウダーの方でした! カレーはきっと普通でしょうし、あの『ぶんすけ』カレーを超える事はないでしょう。
ほぼ期待せず伺ったのに「濃厚そば」が
まだ販売中!超嬉しい。ほぼ3年振りだ!
少なめのスープは超濃厚なセメント色。
風味も香りも煮干の全てが凝縮されてる。
叉焼が2種になっていた!
いつもの旨い豚ロース肉と柔らかい鶏の
叉焼である。間違いなく食感も味も良い!
麺も太くなっていた。以前は細麺だったが
中太麺位に!コレが一層ポキ感と強いコシ
が有り旨い!以前よりガツンと来る印象…。
とにかく旨くて濃厚なスープ!
煮干のエグ旨味は自分が食べた「煮干汁」
の中ではやっぱりナンバーワンである。。。
生玉ネギの粗みじん切りも此方で覚えた。
本当に煮干と合ってて旨過ぎる!
そして岩海苔と青葱。とにかく無駄がない。
食べ終えても暫くは口内・鼻内・ゲップと
煮干香でずっと楽しめちゃう。。。
本当に美味い煮干そばである!!
スープ一滴も残さずに完食。
久し振りに大城シェフとも話せたし大満足。
やっぱり此方の「濃厚煮干そば」はパーフェ
クトに近い煮干ラーメンだと再認識した…!
ご馳走様。