銀あんどプー
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Rio_ramen
しゃとる
ラーメントミー
コメント
おはようございます❗
私は一度だけこちらに来店した時は醤油を食べましたがかなり響いて大台にしました👍
塩や限定もとても美味しそうなので近いうちに再訪したいです✨
川崎のタッツー | 2020年1月10日 03:28おはようございます
チャリで行ける所にこういう美味しそうなお店
凄くいいですね！
かなり通われてるので次回は限定ですかね😁
キング | 2020年1月10日 06:45おはようございます！
チャリっと行けるのは数店のみ、マジでその環境が裏山ですよ‼️😍 私はちょっと身体を壊し、生活ペースを大幅に崩していましたが、コレよりマイペースにて復活します🙇🏻♂️ また宜しくお願い致します。
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年1月10日 07:33おはようございます。
窮屈にして、麺の存在感をアピールしてるのかな？
てる氏 投薬中 | 2020年1月10日 07:46おはようございます(*^^*)
おそらくわざと麺を寄せて、フィーチャーしてるんでしょうね。
この麺、好きでしたよ。
としくん | 2020年1月10日 08:54こんにちは。
麺が美味しそうですね〜
限定も気になります。
kamepi- | 2020年1月10日 12:32こんにちは☆
コチラは初訪問が夏で冷やしにいってしまったんですよねー。
こちらの自家製麺は個性的で好みなので同じく塩で麺を味わってみたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2020年1月10日 13:12こんばんはぁ～♪
個々のお店好きですね。
このスープが何とも言えなく美味しくて
そして味が色々変わるんですよね。
また行きたいお店です。
mocopapa(S852) | 2020年1月10日 19:18レポ数の倍は通ったお気に入り店なんですね。
御無沙汰ながら再訪したいお店のひとつです。
てか、そんなお店がイロエロと（苦笑）
おゆ | 2020年1月10日 19:21こんばんは
こちらはめちゃくちゃ気になっているお店です。
この麺がどうしても気になります、太い麺好きなんですよね(^^;
がく(休養中) | 2020年1月10日 19:38こんにちは。
いい感じの麺ですね。
自分もやわ茹でが好きなので、
出来るなら柔らかめコールしたいです。
ももも | 2020年1月10日 22:22こんばんは。
もう10回も行っているお店なんですね！銀さんがそこまで通うお店なら優先度上げないとです＾＾
poti | 2020年1月10日 23:24こんにちわ～
コチラ、オープン以来気になっているんでねすが未訪問なんですｗ
共通なお友達からも勧められているので今年は機会を作りたく思ってます♪
バスの運転手 | 2020年1月11日 10:49こんにちは！
こちらは前回突き抜ける旨さだったので、塩ラーメンも気になってます。
麺のビジュアルが麺と未来みたいに見えるのは気のせいでしょうか🤔
麺’s | 2020年1月11日 16:09
1/8
昨日はこちらにチャリっと訪問しました〜🚲💨
この日は14:23到着、入店すると先客4、券売機で表題をポチり、後客1
卓上は胡椒・七味
待つこと5分でご対麺です。
塩スープに中太麺、トピはチャーシュー・メンマ・白ネギ・海苔・三つ葉の麺バーで〜す🎵✨
それではまずはスープを☝️
鶏主体の風味が漂い、少し重みのある口当たりから、動物系の厚みを感じる中層から昆布感が魚感を持ち上げつつ、円みを帯びながらじんわりと広がり、平行する軽い甘味が柔らかいコクを余韻に残し、味覚的に補足すると塩味はジャストでうま味は確り抽出されており、油脂感は適度だったでしょうか、温度低下するに従って円みと魚・昆布感が増す味わいも良く、胡椒や七味で起伏と風味を加味しながら頂けば、総じてウマーベラスでしたっ🐴🐴✨
スープの味見の後は麺を〜🍜
自家製の加水少し高めの手揉み中太縮れ麺は茹で加減は若干確り目でスープの拾いはまずまず、啜ると摩擦の少ないソフトな麺肌を備えて縮れ由来のライトな口内暴力良く、咀嚼すればムニリとした歯応えと軽度な粘りがあり、粉の味と風味も感じれて、美味しい麺でしたが、もう少し茹でて頂いた方がより嗜好にハマりそうな気がしたのと、スープ量との兼ね合いなのか、やや麺が窮屈そうな印象も受けました。
麺の次はトピを〜🐷☘
肩ロースチャーは厚さ4〜6ミリのが1枚で適度な塩気の煮豚、ホロ柔な肉質でグっ、細メンマはシナシャク食感でいい箸休め、海苔は麺に巻いて、白ネギや三つ葉は彩りにも貢献してましたね。
昨日はちょっと体調が悪かったのですが、美味しかったこともあり、サクっと固形物を完食後に、スープは健康の為に若干残してフィニッシュ❣️未レビュー分と合わせると、こちらには10回位伺ってるでしょうか、そろそろ限定を初チョイスするのも良さそうですね😉
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑）