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「つけそば 900円」@麺宿 志いなの写真オープン以来1年半ぶりの訪麺、正月のTVに出ていたので混雑を心配しましたが、待ちは無くすんなり入店して着席できました。
券売機を見るとメニューすべて50円の値上げです。オシャレな店内で待つこと10分弱で麺着、綺麗に畳まれた中細ストレートの麺、モッチリして喉ごし良いです。老舗大成食品なんですね。ポタージュのようなドロリしたつけ汁、雑味をすっかり取り除いたコクのある鶏白湯味。中にはキャベツ、ローストした鶏チャーシュー、穂先メンマ、刻みネギにコーヒーのような魚粉がのっています。麺量は200g超でしょうかね、やや多めですが喉越し抜群なのでスイスイ食べ進み完食。スープ割を貰わないで、残ったつけ汁そのままを飲み干してしまった、甘みもあり、ややクドサも感じたけれど、旨かった。
食べている途中からお客さん続々、食べ終わって店を出る時には10人ほどの待ち発生。やっぱりメディアのせいでしょうか。

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