あたと_13号
8823 spitz
ラーメン気狂い
麺人
BUBU
ふじ
コメント
ラーメン洗濯中ですか？（笑）
ラーメンは旨くても、雰囲気が良くないと幻滅しますね。このスープで洗濯しちゃえ！
すてぞー | 2020年1月26日 16:37名古屋・四日市はアワワな鶏白湯店が多いのですか？
トロトロな一杯は最近苦手部門になりました。
私語や挨拶で不満持たれるのはもったいない！プロじゃないですよね！
近場に有名店があるので、見習ってほしいですね！
虚無 Becky！ | 2020年1月26日 16:37すてぞーさんこんにちは。
洗濯中？あぁ泡のことね笑
ラーメンは美味かったんですけどね(^_^;)
可愛いお姉さんがいる店は、要注意かもです。
あたと_13号 | 2020年1月26日 16:43Beckyさんこんにちは。
近くの有名店からの連食だっただけに、
残念もひとしおでしたよ･･･(T_T)
あたと_13号 | 2020年1月26日 16:44アワアワの麺顔がいいですね
可愛いお姉さんには、目の前のカウンターにいて欲しいものです 尻を見ながらラーメンをすすれば、90点はかたいですね
ふなっしーの恋人 | 2020年1月26日 17:18こんばんは！一級品の店から梯子してしまうとそれが」目立ってしまうものですよね・・こちらへ単独で行ったらあんまり感じないかも??でもないか・・・(^^)
みずみず | 2020年1月26日 17:45ふなっしーさんこんばんは。
マラソン大会でも、ワタシは男女同時スタートが好きです。
前を向くと、次から次へと目標地点が見えてくるんです。
ニンジンぶら下げられた馬の気持ちです。
あたと_13号 | 2020年1月26日 17:50みずみずさんこんばんは。
麺は美味かったんですが、店の雰囲気がですね･･･。
麺がそれほどでなくとも、いい店はたくさんありますもんね(^_^;)
あたと_13号 | 2020年1月26日 17:52こんばんは❗
ラーメンはかなりの出来の良さで満足出来たようですね👍ただ、お喋りですか😅お客さんのいない時間はその可愛いお姉さんは買えってしますので手が空いたらなんでしょうね😣
私も町田の塩の名店で同じような経験があってそこには二度目の訪問はありませんね🖐️
川崎のタッツー | 2020年1月26日 21:45川崎のタッツーさんこんばんは。
再訪するかどうかって、味も大切だけど雰囲気も大事ですよね。
ワタシも、イヤな思いをした店に行きたいとは思いませんし･･･。
あたと_13号 | 2020年1月26日 21:50こんばんは〜
おいしいだけにお店の姿勢がイマイチとはもったいないですね。
お店が古いのはいいのですが、あまり散らかっていたり、店の私物が客席にあるところは大体ダメですねえ。
まみ909 | 2020年1月27日 02:44こんばんは
見た目はお洒落ですけどね。
乱雑感はどんな具合か分かりませんが、せめて挨拶だけは頑張りたい所。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月27日 10:19こんにちは
余計なお世話でもないと思いますよ、実際自分も行ったら同じ事思いそう。
でも高評価、そこは反映しないスタイルなんですね。
自分なら残念ポイントでマイナスです。
ダンボールはわかりませんが、お客さんが帰るのを私語で気がつかないなんてダメです。
がく(休養中) | 2020年1月27日 11:52まみ909さんこんばんは。
店内物置状態のお店って時々ありますよね。
なんか、キチンと接客しません！て書いてあるみたいで残念。
食堂ですからね。居心地って大事･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2020年1月27日 19:48あらチャンさんこんばんは。
それもそうですね。挨拶は一瞬。しかもタダですもんね(^^)
別にニコニコしてくれなくてもいいので･･･。
あたと_13号 | 2020年1月27日 19:57がくさんこんばんは。
点数に反映しようかとも思ったんですが、
ラーメンは美味かったもので･･･。
だけどまぁ、もう行かないかな･･･(^_^;)
あたと_13号 | 2020年1月27日 20:00おはようございます
同系の名古屋の店は?でしたが、こちらの味は美味しかったです
そうくん | 2020年1月28日 06:13綺麗な麺顔ですね！
そんなにコラーゲン、最近その手のラーメン食べてないからメチャメチャ引かれました。
インスタ友達の三重のラー女さんがよくここ上げてて、気になってたんです。
スージーのなのなQ | 2020年1月28日 18:56そうくんさんこんばんは。
おっとススルさんもご存知でしたね(^^)
かなり近似してましたが、確かに美味いラーメンでしたよ(^^)！
あたと_13号 | 2020年1月28日 20:13スージーさんこんばんは。
インスタ友達で三重の女性と？
なんて羨ましい！イヤためになることをやってるんでしょ。
三重にも面白い店がたくさんです。探検しなくちゃ(^^)！
あたと_13号 | 2020年1月28日 20:16
濃厚鶏白湯で評判のこちら、ランチタイム後半に伺いました。5割程度の客入り。
店内はカウンター×8席程度。座敷席もありますが、普段は使わないようで仕切りが立てられています。大人気店だと聞いていましたが･･･違うのかな？
カウンターの向こう側は無人で、厨房は店の奥にあって中は見えません。
入口脇の券売機でチケット購入し、提出から8分程度で着丼しました。
丼上にはピンク色のレアチャーシュー、そして泡アワなスープが目を引きます。それでは頂きましょう。
スープはかなり濃厚な鶏。やや苦味が出ているほどで、鶏をトコトンまで煮出した結果の濃さだと思います。口の端がネトネトするくらい、コラーゲンたっぷりです。
麺は自家製だそうです。平打ちでツルツルの、ほぼストレートな細麺。スープの粘度が高いのもあって、麺とスープの絡みは良好です。
そしてもう一方の主役は、このレアチャーシュー。実にオイリーで、トロトロの柔らかさ。この店の店主さんのインスタには、このチャーシューを10枚も20枚も丼周りに並べた写真がいっぱいアップされてます。自慢のチャーシューのようで、これは美味い肉です。
鶏スープと豚のレアチャーが奏でる、濃厚でオイリーなトロトロの一杯。まさに期待通りの一杯でした。実に美味かった。
一方で、評価外ですが残念ポイントもいくつか･･･。
まず、客席から見えない厨房内では、ずーーっと私語が聞こえてます。やっぱアレですね。バイトに可愛いお姉さんがいると、男性店員さんは話が弾むんでしょうね。食べ終わってご馳走様を言って立ち上がっても、厨房内から返答はありませんでした。
あと味には関係ないけど、カウンターの内側は片付けておいた方がいいです。物置のように積まれた段ボールを見ながらラーメン食うのは、あまり気分が良くない。
もっと客席から見える風景に目を凝らせば、もっといい店になる気がします。
余計なお世話ですけどね。ご馳走様でした。