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「特製活はまぐりラーメン¥1380+帆立炊込御飯¥280」@和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店の写真『和風楽麺 四代目 ひのでや 大宮店』さんに訪問です。

大宮での飲み会のあと、2軒目で寄っちゃいましたw

21時くらいに到着すると、先客は2名です。
ちなみに後客は8名でした。。

券売機でまずは“ビール(480円)”をポチっとして、
続けて“和風薄皮餃子(280円)”や、“おつまみセット(480円)”、
“鶏つくね(180円)”なんかをポチポチっとしちゃいます。

その後、色々と追加しちゃったりして、
〆に“特製活はまぐりラーメン”と、“帆立炊込御飯”をお願いしちゃいます。

で、ご対麺です。

では頂きまーす!
スープは優しい塩気で、蛤の旨味がキますよ。
乾物系のコクや、具材由来の風味も加わって味に厚みが出てますね。

麺は太めの平打ちタイプで、強めに縮れがありますよ。
全粒粉入りで、茶色い粒々が見受けられますね。
ちょい硬めのプリっとした弾力がイイ感じです。

具材は、チャーシュー・蛤・鶏つくね・穂先メンマ・ネギ・糸唐辛子・白ゴマ・カボチャ・レンコン・椎茸・ケール・味玉・海苔です。

チャーシューは柔らかいので、スッと噛み切れましたね~。
蛤は全部で10個入ってました。
鶏つくねはプリっとした弾力があり、穂先メンマはシャクリとした食感。
カボチャとケールは素揚げしてありますよ。
ネギは多めに入っており、ネギ好きには堪りませんね。
糸唐辛子は短くカットされており、時折感じられるピリッとさがアクセントになりましたよ。
味玉は緩めの黄身で、トロリと流れ出しちゃってます。
で、最後は帆立炊込御飯に蛤のスープをかけてフィニッシュです。


美味しかったです。

優しい味わいで、飲んだ〆にもピッタリな一杯でしたね~♪

機会があったら、また寄ってみよっと!

ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
2軒目なのにガッツリですね!
〆にピッタリなようですね!

キング | 2020年1月19日 21:46

こんばんは~
飲み〆のような二次会的なパーテーでしたね(笑)
こちら、蛤は未食なので、どこかで課題をこなしたいと思っています👌✋

銀あんどプー | 2020年1月19日 21:51

どもです。
ビックリですよ😲
チャーシューが乗ってるなんて、本店には特製が
無いんですよ😅
蓮田にも是非✌

こんばんは。
飲み会の後に結構な量ですね!
帆立炊き込みご飯も美味しそうです( º﹃º` )

ヒデ | 2020年1月19日 23:07

特製って、凄い値段ですけど、
ハマグリが全然見えないんですねー🤔
〆なら、特製じゃない方がいいかもー😃

NORTH | 2020年1月19日 23:22

こんにちは。
ここの蛤は気になってますよ~
此処で飲むのも良さげですね。

kamepi- | 2020年1月20日 07:14

特製でない蛤ラーを一度。
特製になると具沢山になりますね。
おツマミデータベース付きですね笑

おゆ | 2020年1月20日 07:59

おはようございます
特製は別皿提供なんですかね。
それを乗っけて写真撮った的な^ ^
チャーハンやおつまみはシェアですかね。楽しかったのが伺えます。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年1月20日 08:11

おはようございます(*^^*)

あら?昨晩被せちゃったようでスミマセン。
しかし、よう食いますな。
特製にすると蛤見えないし~

としくん | 2020年1月20日 08:30

おはようございます!
楽しげな雰囲気が感じられます!良いですねぇ・・・(^^)

みずみず | 2020年1月20日 09:04

こんにちは。
先ほどとしさんのレポにもコメ入れしたところですが、やはりこちらのハマグリは魅力的です^^特製だとカボチャなどの野菜がつくのもいいですね!

poti | 2020年1月20日 16:24

こんにちわ~

コチラは自分も気になっているんですよ~!
蓮田の本店に行きたいけどコチラの方がチャンスはあるかなぁ?
今年はどっちかで初訪問を果たしたいです。

バスの運転手 | 2020年1月21日 13:23

こんにちは
いつも麺少な目なのに、飲むと胃が大きくなるのかな(笑)
ガッツリ行きましたね!
特製は食べたことないので、次回伺ったらこれですね。

mocopapa(S852) | 2020年1月23日 16:31