＞カレーみたいな味のする揚げ物
あーそれはフィッシュカツですねー
徳島固有の食べ物ｗですが徳島ラーメンに基本入れたりしません。
東京のうだつ食堂さんだけの仕様ですね。

うだつ食堂さんは徳島のお店というわけではないので、機会があれば是非、徳島の「王々軒」「いのたに」「さんぱ」などを食べてみてください♪
うだつ食堂も美味しくないわけではないのですし私も徳島に帰れないときは半年に一度は食べてますが、本物の徳島らーめんかと言われるとうーんなので、、。

龍之介 | 2008年12月13日 17:41

＞竜之介さん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
嬉しいです。
フィッシュカツというんですか。
なるほど〜。

徳島の情報ありがとうございます。
「王々軒」「いのたに」「さんぱ」ですね。
必ず行きます。
本物の徳島ラーメン、楽しみです。
問題はいつ行けるかですが・・・
頑張って２年以内には！（仕事が忙しくて・・・）

うだつさんが、徳島の人にとってどうなのかの評価を知りたかったので、これも感謝です。

竜之介さんのページ、拝見しました。
トマトの塩ラーメンも美味しそうですね〜。
新江古田にあった、名前忘れちゃいましたけど、新目白通り沿いのトマトタンメンのお店のトマトタンメン、美味しかったんですよね〜。
それに似ています。
これは近いうちに寄らせて頂きます。

徳島ラーメンもトマトの塩ラーメンも正直な感想書きます。
是非、お楽しみに！

今後も宜しくお願いします。m(_ _)m

naps | 2008年12月13日 22:16