あかいら！醤道 総本店の他のレビュー
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LIE LIE LIE
コメント
こんにちは。
コチラの店、何度か前を通過してはいるのですが、
評価が激しく分散しているのが気になり、様子見でした。
なるほど、確かにメニューが判り辛いですね。
過去の栄光にとらわれ、「客は知ってて当然！」みたいなスタンスなんでしょうか。
番長さまのこの採点なら、訳の判らなさを楽しみに行くのもアリですね。
hima | 2008年12月14日 07:41himaさん
> コチラの店、何度か前を通過してはいるのですが、
そりゃそうでしょうねぇｗ
トンネル越えて、あっちゃこっちゃ行かれてますもんねぇ。
> 評価が激しく分散しているのが気になり、様子見でした。
30点未満も結構あったりしますが、きっと作り手によって
違うんでしょねぇ．．． バイト君とか。
自分が行った時は店主殿らしき方のみでしたが、
それで、まぁまぁ悪くない感じだったのかも知れません。
> なるほど、確かにメニューが判り辛いですね。
> 過去の栄光にとらわれ、「客は知ってて当然！」みたいなスタンスなんでしょうか。
> 番長さまのこの採点なら、訳の判らなさを楽しみに行くのもアリですね。
イヤ。そんな横柄な感じではありませんでしたよ。
説明の途中で「以前、うちに来たことあります？」って言われたので、
正直に「ないです。」と言った後は、ちゃんと説明してくれましたよｗ
らーめん専門店 東紅がやっていれば、そっちに行ったのに．．．
通し営業じゃないみたいなので、コチラに来てしまいました．．．
あかいら！ | 2008年12月14日 08:2210年以上前に醤屋時代に行った覚えがあります。
学生だったので、大森から自転車で…死にました…
その頃は大田区を代表するお店だったんですが…
うっすら覚えているのは醤油に３種類くらい味があったような…
最近は車で通っても素通りなんですが、また行ってみたいお店が増えました！
大人のお餅屋 | 2008年12月14日 09:42大人のお餅屋さん
> 10年以上前に醤屋時代に行った覚えがあります。
> その頃は大田区を代表するお店だったんですが…
自分も確か、その頃に行った覚えがあるんですけど．．．
> うっすら覚えているのは醤油に３種類くらい味があったような…
大人のお餅屋さんほど、記憶が残っておりませんでした．．．
自分にとっては、それほど印象に残らなかったのかも知れません。
> 最近は車で通っても素通りなんですが、また行ってみたいお店が増えました！
環七沿いで深夜営業していれば、もっと行く回数増えるんでしょうけど。
自分も基本はスルーでしたねぇ。コナ博に登録されていなかったら行かなかったかも。
http://konahaku.jp/top.html
何ででしょう？ 何かあまり人を引き寄せるオーラが無いんですよね．．．
なんで、強くオススメする事はありませんが、
ノスタルジックな思いに耽るにはいいかもしれませんｗ
あかいら！ | 2008年12月14日 10:08たびたびです。
「東紅」も覗かれたんですか。
営業していなかったんですね。
店内に書かれていた営業時間は「11:30～11:00」となっていて
中抜けらしきは記載は無かったんです。。。。
ご足労おかけいたしました。
hima | 2008年12月15日 10:08himaさん
> 「東紅」も覗かれたんですか。
> 営業していなかったんですね。
どっちに行くか決めかねていたので、丁度良かったですｗ
> 店内に書かれていた営業時間は「11:30～11:00」となっていて
> 中抜けらしきは記載は無かったんです。。。。
確かにありませんでした。
一応、店舗情報の営業時間には、コメント追記しておきました。
> ご足労おかけいたしました。
イエイエ、ノープロブレムです。
大森方面から向かったので、通り道ですから。
それにしましても、環七のあの界隈は、まだまだ地雷がありそうですね。
ちょっと、怖いので様子見状態ですが．．． いつか踏むんでしょうけどｗ
あかいら！ | 2008年12月15日 11:09ムムッ！
あっしもこの辺の一軒、、、かなーり前に入ったことがあります。
なかなか良さそうなレビューですね、これは行くでしょ！！
＞「2005ヌードル・オブ･ザ･イヤー」
とは、興味が沸きます。
らーめん専門店 東紅が先か？こっちか？
1日1麺 | 2008年12月15日 22:281日1麺さん
> ムムッ！
> あっしもこの辺の一軒、、、かなーり前に入ったことがあります。
そうなんですよねぇ。
「昔は旨かったけど、今は．．．」と言う評判が多いですねぇ。
> なかなか良さそうなレビューですね、これは行くでしょ！！
> ＞「2005ヌードル・オブ･ザ･イヤー」
> とは、興味が沸きます。
細麺の割には、コシがありシコシコとした食感は悪くないですが．．．
スープと合っているかと言うと、ちょっと疑問符が．．．
> らーめん専門店 東紅が先か？こっちか？
「どちらも大きな期待をしなければ吉」って感じでしょうか？
らーめん専門店 東紅は行ったことないので判りませんが．．．
平打ち麺が気になるところです。
あかいら！ | 2008年12月16日 10:48
メニューは、「道」、「金」、「白」とネーミングだけでは全く想像がつかない．．． しかも「裏道」なんてものもあります．．． 表であろう「道」も知らないのに、そのネーミングだけで「裏道」にしてしまいました．．． いいんだろうか？！
店主に「裏道」の食券を渡すと、ネギ油か魚介系油のどちらにするか確認された．．． メニューの「道」や「金」、「白」をベースとして説明してくれるのだが、如何せんベースも判らないので、正しくは理解出来ない．．． なので、なんとなく「魚介系の油」を選択してみた．．． 程なくしてドンブリは配膳された．．．
たぬきそばの天かすの様にドンブリ全体を覆っているものは．．． 背脂です。かなり大きなものまでゴロゴロと入っている感じは、なかなか圧巻か．．． 先ずはスープを一口頂きますと、豚骨ベースの柔らかなスープに魚介系の油が効いているのか、マイルドな感じに仕上がっております。 クセが無い感じが、万人受けっぽくて、あんまり好きではないですが．．．
トッピングは、モヤシにキャベツにメンマにチャーシュー。 背脂に混じって、角切り玉ねぎも入っており、それが油っぽさを軽減している感じか．．． 野菜の茹で加減はいい塩梅です。 背脂と相まって、良い感じに旨いです。
麺はストレートの細麺。これがなかなかコシがあり、シコシコと旨いです。「2005ヌードル・オブ･ザ･イヤー」たる所以がこの麺に表れていると思います。 旨いです。もう随分前の栄冠ですが．．． ここでもう一発！奮起して、新しいスープ、旨い麺の追求をして頂きたいものです。 ご馳走様でした！