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「醤油まぐろラーメン」@元祖まぐろラーメン 本店の写真環七を夜流しているとかなりの頻度で行列が出来ている人気店。
気になってはいたのですが、まぐろとラーメンってどうなんだろう?ということでずっと二の足を踏んでた店。
ようやく決心して食べてきました。

カウンターで買う食券制。

あっさりした醤油ラーメンなのですが、後味が複雑な旨味と軽い甘味。
こういうのかなり好きです!
まぐろ、というので臭みがあるのかと思ってましたが全くなし。
他の人があまりやってないことをやろうという進取の精神も好きです。
他人と同じなんてつまらない。
麺は縮れ麺。
麺自体が美味しいという訳ではないけど、このスープにうまく絡む。
板橋保健所調べで530カロリーだそうで、カロリー気にしている人でも平気(?)なラーメン。
渡辺徹も来てるらしい(店内に写真あり。彼もカロリー気にしてるんだろうな。)。

「80点〜89点 かなり好き。特に文句のつけどころがなく、十分な満足感が得られる。自信をもって他の人にオススメできる。」ということで83点!

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