現在、ダイエット後の体重管理継続中なのではありますが、3日連続での麺喰いとなりました。冬季限定の鮟鱇ラーメンが出るとの情報をもらってから、いつか食べに行く！と誓っておりました！朝6：00に出発、現地には10：15着でした。が、先客あり！平日なのになぁ～（笑）

10：55頃に中へ案内され、券売機でお目当ての品を選ぶ。鮟鱇ラーメンは限定Bでした。

具材は、まずあん肝と、鮟鱇の白身部分の唐揚げ、ねぎ、万能ねぎ、低温のロースチャー、メンマ、昆布（塩昆布？）です。

スープは濁りが入っていますが、煮干しの清湯がベースの様です。煮干し意外の部分の味が鮟鱇ってことでしょうか？（鮟鱇のみじっくり食べた事がなく、はっきりとは分かりません…）
スープだけなら、自分としてはガッツリと煮干しが利いているの方が好みでした。
なお食べ進めていくと、昆布のとろみが加わり、別なスープになってしまったかの様でした。これはこれでアリですね！
麺は加水率低めで細めのパッツン系。これも煮干しにはバッチリ合うでしょう！美味しい麺でした。
あん肝はそのままあん肝ですね（汗）若干の魚臭さを感じますので、好き嫌いは分かれるかもしれません。（僕は好きですが…）
また、ロースチャーシューは低温調理タイプで、「これは美味しい！」と言える一品ですね！
特に癖のある味付けではなく、肉の旨さが伝わります。
で、今回一番気に入ったのが、鮟鱇の唐揚げですね！鮟鱇の白身を唐揚げにしたものと思いますが、単品で頂きたいレベルでした。これは是非オススメしたいですね！

ちなみに店舗へ行ってみて初めて知ったのですが、こちらのお店は煮干しがメインらしいので、次回は煮干しを頂きたいと思います！
ごちそうさまでした！