閉店してしまったので先にレポ上げておきます。

1月22日(水)

この日は先週に引き続き「零一弐三｣さんの夜営業へ伺いました。
実は以前から閉店してしまうとの情報は掴んでいましたが、お店から公式に発表が無かった為、こちらに書く事ができませんでした<(_ _)>
察しの良い方なら気が付かれているかもしれませんが、3月から「とものもと」さんがここで営業します。
という事で残り少ないチャンスなので伺いました、19時20分頃現地到着。
コイパはいつも通り「天沼弁天公園」脇にあるセブンイレブンの前。
日中は20分100円ですが、18時以降60分100円になるとてもありがたいコイパです、今後もお世話になるでしょう。
ピットインして歩いて向かいます、お店までは450ｍ位で徒歩6分ほどで到着です。

並びは無く即入店、閉店を告知していないのでいつも通りの様子。
入店して正面の券売機でプラチケ購入、煮干し蕎麦800円をポチっと、チャーシュートッピング200円と味玉100円もポチポチ。
待合席に座り10分ほどでカウンター席に昇格、プラチケを提出して塩でお願いして待ちます。
既に片付けに入った感じが漂います、店内の自販機は撤去されダンボールが詰まれていました。
将さんこと池田店主とバイト君の2名体制、後客さんは5名ほど来店。
少し待って、ここではこれが最後になってしまった将さんの一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
すぅーと染み渡る煮干しの旨み、すっきりとしていてクリアな味わい。
この淡麗煮干しは塩の方が好きなんですよね。
先日頂いた濃厚煮干しも美味しかったですがこれも美味しいですね(๑´ڡ`๑)
老若男女誰にでも受け入れられそうな、間口の広さを感じるスープでした。

麺は自家製の中細ストレート麺、茹で加減やや硬め。
パツっと歯切れ良い加水やや低めの麺、これも美味しい麺です。

具材はチャーシュー、海苔、刻み葱、刻み玉葱、トッピングの味玉。
チャーシューはバラ煮豚と低温調理肩ロースの2種、やっぱりどちらも美味しいです。
増したので中から沢山低温調理の肩ロースが出てきます、かなり入っていて嬉しいですね(＾~＾♪
海苔は海苔巻きにして頂きます、玉葱がシャリシャリと清涼感を与えてくれます。
味玉は中心がゼリー状のタイプ、この日も確り染みていてガングロちゃんです、これも美味しいです。

ズズズと啜りながらカウンターへ現金200円を出し和え玉お願いします、ちょうど食べ終わる頃に和え玉登場。
こちらの和え玉は大好きなんですよね、タレの味が絶妙で美味いんですꉂꉂ ( ˆᴗˆ )
麺は中細ストレート麺、汁そばより硬めな食感。
具材はほぐしチャーシュー、玉葱、煮干し粉。
撮影してよく混ぜてから頂いていきます、いつものようにそのまま～つけ麺風～ドボンでフィニッシュ。
ご馳走様をしてお店を後に、やっぱり淡麗の塩も美味しかったですね。
実は昨日レポした「雷 千葉駅前店」さんへ行く前に、最後の夜営業へ伺い連食するつもりでした。
しかしある程度のラヲタさんは情報を掴んでいたみたいで、かなりの人が押し寄せた模様。
19時過ぎに早仕舞いになってしまい諦めて次へ向かいました、そこでお会いしたラヲタさんも全く一緒で振られて来たとか(笑)
そして1月30日の昼営業へ最後の一杯を頂きに仕事を抜け出そうと思ったものの、こちらも12時半に終了(´-ω-`)
結局この一杯が最後になっちゃいました、残念ですが仕方ないですね。
最終的に正式な告知は1月30日の開店前、「とものもと」さんの東海神に移転するというツイートを引用して、「はい。そういう事です。今までありがとうございました！感謝します！」とのコメントを添えたツイートのみ。
ゲリラ閉店です、知らなかった方はびっくりしたでしょうね、最後まで将さんらしい終わり方(笑)

奇しくも自分がRDBへ参加するきっかけになったのはこちらからでした。
こちらでトップレビュアーのもももさんと同じタイミングで入店、後で一緒だった事を知りコメントしました。
それまで読み専門でRDBを利用していましたが、これが書き始めたきっかけでです。

引用 もももさんのレポ https://ramendb.supleks.jp/review/1144270.html

そして自分が1番のお気に入りでとてもお世話になっている「とものもと」さん、そのお店がこの場所へ移転するという、単なる偶然では済ませたく無い奇跡的な巡り合わせ。
まぁ単なる偶然なんですが、勝手に運命めいたものを感じてしまってます(笑)

また閉店はしましたが、売り上げ不振で閉店した訳ではないと思うので、きっと何かの動きはあるんじゃないかと勝手に想像しています。
この先どうするのかは分かりませんが、何かしらの形で復活してもらえたらと思っています。

池田店主、美味しいラーメンをありがとうございました、ご馳走様でした。