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「味玉鶏の中華そば¥880+鶏ワンタン2個¥150-」@中華そば 髙野の写真昔世話になった方が転勤で福岡に行ってましたが今度横浜に配置となり、それではと挨拶に行って来ました。
こんな機会は滅多になく、列び覚悟で課題店の此方に行って来ました(^^)
12:30着、あれれ列びが無いですよ!
入ってみると満席、でもチケットをパチパチしてると空きが出ました(^^)/
和え玉を頼むかどうか悩みましたが、ダイエット中なのでワンタン2個で我慢😅
お店はイケメン店主さんに男女1名づつの計3名。
7分で御対麺、初めてですが見慣れた麺面(笑)だって恋い焦がれてたお店ですから💘
それではスープから、うーんこれは旨い、最近食べた鶏醤油では断トツ🎵
鶏は信玄鶏だそうで、旨味は円やかで雑味がなく若干オイリーですが鶏油は上品なコクを演出、少しマッタリ目な醤油ダレは生醤油など3種類6銘柄のブレンド、わたしのドストライクな好きな醤油スープに仕上がってます😄
三河屋の麺は細目で加水率中くらい、噛み心地より喉越し重視なのでしょう、極上の喉越しですね💯
鶏チャーはローストしたもも肉と胸肉で、香ばしいローストもも肉も美味しかったのですが、特に胸肉は厚みがあってしっとり今まで食べた鶏胸の中でも一番旨かった( ̄~ ̄)
鶏のワンタンは鶏肉に軟骨入りで生姜の風味が絶妙な餡は激旨、ちゅるりん皮もプラスして極上の美味しさ👍三つ葉は小さめですが風味が良く、ネギは風味より見た目重視のいろどり😲
穂先メンマは美味しいのに普通に感じるほど、レベルが高いのよね(笑)
自慢の味玉は確かに自慢して良いレベル✌
スープの完飲を避けてるのに、ついつい飲んじゃいました😆
隣の兄ちゃんが頼んだ和え玉、けっこう小さいのね😅
あれなら食べても良かったかなあとプチ後悔🙇
次はつけ麺ですねo(^-^)oワクワク
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
麺響万蕾が危うく類似店になりかけたお店ですねww

てる氏 投薬中 | 2020年3月5日 08:17

ご心配ありがとうございます。

てる氏 投薬中 | 2020年3月5日 08:20

おはようございます!

コチラは旨いっすよね♫ ちなみにつけ麺は私のお気に入りですよ‼️😉 また和え玉はまさかのコッテリタイプなんで、ナカナカ面白いですから次回はつけとご一緒に〜👍

こんにちは☆

やはりハイレベル!
コチラ、並び無しなんてあるんですねー。
タイミングでしょうか。
いつかは行ってみたいと思ってます。

ノブ(卒業) | 2020年3月5日 10:37

おはようございます。

つけ麺が有名ないお店みたいですが、鶏中華とっても美味しそう。
地方へ散々行くのに、神奈川・埼玉・千葉は弱いです。

やっぱりネコが好き | 2020年3月5日 10:42

コチラはレベルが高いですよね。
麺が好みなので、次回はつけ麺を食べたい🤤

NORTH | 2020年3月5日 10:47

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

ちょっと黄身がヤワっぽいですが、全体的に美しいビジュアルですね♪
醤油テイストもクリアかつシャープさが伝わって来ます(^^)

つちのこ | 2020年3月5日 11:01

こんにちは。
あれ?まだダイエット中なんですか?マラソン中止になったのでダイエット終わったのかと思ってました(>_<)そして、高野さんは美味しいですよね~!前回つけ麺食べたので、次回は汁そば狙いです^^

poti | 2020年3月5日 12:23

こんにちは
ここは美味しいですよね。
汁そばもつけ麺も。近くだったら時々行きたいお店ですね。
ダイエット、もう私の中では死語です。(笑)

mocopapa | 2020年3月5日 12:55

いいですね〜!こちらは永遠のBMです。
並びがなかったのは、ウイルス絡みの影響なのですか?

虚無 Becky! | 2020年3月5日 14:17

こんにちは
並び無しとは羨ましいですね~
ウイルス騒動の影響なら悪いことばかりじゃないですね、お客としては。
で、ダイエットってなんですか?美味しいんですかそれ?

がく(休養中) | 2020年3月5日 14:21

ラッキーなタイミングでしたね!ここはもはやエグイ行列イメージ・・・・
中華おこわもお試しあれ~

こんばんは!

昔お世話になった方なら、表敬訪問は必須ですよね😁
そのついでとは、なんとも裏山なことで。

こんばんは(*^^*)

塩派のワタシも嵌まるラーメンでしたよ。
やっぱりコロナの影響があるんすかね?
てことは、今がチャンスですね。

としくん | 2020年3月5日 20:24

こんにちは。

高評価ですね。
和え玉は我慢せずに行っておくべきでしたね。
昔、とある方に和え玉の麺2玉にしてお出ししたことが・・・

ももも | 2020年3月5日 20:56

こんばんは
自分は気に入って令和元年初日のレポにしました。
雰囲気がイケメンですよね。
味も素晴らしいし。
少し鶏清湯に陰りが出始めましたかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月5日 21:26

ラーするガッチャマンさん 今晩は(^ ^)コロナ騒ぎで全く走れておらず気持ちが悪いです💦外走るにしても花粉が酷くて💦ラーメンはユニークな麺顔ですね^^白い髭はやしたおじさん顔に見えました^^ワンタン食べたいなぁ^^

めんめん | 2020年3月5日 21:39

こんばんは。
並び無しはラッキーでしたね~
つけ麺旨かったんで次は此れを狙います。

kamepi- | 2020年3月5日 22:03

こんばんは!
良い色のスープですね!写真越しでも美味いのが伝わってきます!

みずみず | 2020年3月5日 22:27

ラーするガッチャマンさん,どうもです。
並びなしだったんですね。
こちらは座ってからメチャ待たされましたが,今は回転いいんでしょうか。
まあ,和え玉がある店は遅くなるので仕方ないんですけどね。
つけ麺も和え玉もいただいてみたい。

RAMENOID | 2020年3月6日 04:49

1,000円越えでも、満足感あるとは…
神奈川ハイレベル~
つけ麺、気になりますね(^-^)

あひる会長 | 2020年3月6日 07:25

初訪問が叶いましたね!
初訪でも見慣れた麺面に、なるほど(笑)

おゆ | 2020年3月6日 07:56