日曜日、春日部市民文化会館で研修。近くのこちらでランチ。

という訳で、12:15、初訪。先客2名。後客4名。キャパはカウンター4席、4人テーブル×1、座敷4人テーブル×2。

食券機で主題を購入。店員さんに渡します。水は卓上でセルフ。

着丼。麺だけでいただいてみましょう。しっかりとコシのある中太ストレート麺。つけだれはガツンとサバです。これは初見です。サバ嫌いの人要注意。

卓上のレモン酢をタレにとの案内がありましたので、トライ。サバ感がマイルドになりますので、結構変わりますね。

つけ麺を食べ終わるところを見計らってくれて、和えそばが着丼。写メ忘れました。こちらは中華麺っぽい中細ちぢれに鶏油かな？　それとカエシ。麺量は中華そば1人前ぐらいはありますね。こちらにはレモン酢とブラックペッパーを案内されましたのでやってみますと、スッキリとした後味になります。残ったつけ麺のつけだれにくぐらせても美味。

市民文化会館の目の前なので、あまり考えもなく訪問したのですが、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。