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「味噌らーめん」@つじ田 味噌の章 飯田橋店の写真麺は黄色い中太の縮れ。
固めオーダーで正解。
スープは濃厚な味噌。
色は白っぽく。
塩分、脂は強め。
生姜が効いてポカポカ。
厚めのチャーシュー、濃い味のコロコロのチャーシュー、黒いメンマ、モヤシ、ネギ。
美味しく完食。

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