2020年1月末平日　17時50分頃到着。

18時開店かと思ったらこの日は17時半開店とのことで外待ち4名に接続。めちゃくちゃ寒い中待つ。
前客の食券確認が始まり、およよと自分も食券購入しに店に入る。店主と目があったので食券購入前に小！を告げて食券購入。しかし風が強くメチャクチャ寒いが運よくすぐに入店。1名が待てる位置に少し待機。カウンターが空いたので着席。じんわりした暖かさが素晴らしくほっとする。夏は厳しいが冬は素晴らしい二郎の店内かな。既に麺茹でが始まっており手際の良い店主の動きをまったりと見ながら待つのは至福。少な目の人からコールが始まる。全ましが3名続いて自分に。野菜少な目ニンニク脂にて。

店主からオーダー到着。店に到着してから20分位でオーダー到着は最近人気の松戸としては随分早い。

さて旨い脂と野菜を食べて麺を天地返し。ずるずるした麺にド乳化したストロングなスープ。
相当な乳化度合いで、ずるずるした麺がスープを纏って旨そう。
実食すれば、ずるっとした食感と乳化したスープが相まって旨いですねぇ。
松戸のインパクトはやはり凄いですね。

しかしスープの粘度が以前より凄くなっている感じがするかなぁ。天下一品とまでは行かないが相当な乳化度ですねぇ。四か月ぶりですので前回の記憶が曖昧ですが前回よりは乳化度上がっていると思います。まぁ日によって違いはあるんでしょうがね。
豚はとろとろのデカいのと、みっしりながら柔らかいので両方ともうんまいです。

なかなかの量でしたが久しぶりともあってウマいうまいで10分以内で完食。
体がホットになり、ご馳走様で店を出ると強風で寒い！！

ファミレスでまったりしてから帰宅でした。