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「ラーメン 750円」@ラーメン大至の写真2月上旬、平日の夜19:10頃。
店内は8割程度。カウンターと2人掛けテーブル席。
夜はテーブルで後会計制。

卓上調味料は一味、胡椒、酢。

オーダーから5分前後で着丼。
スープを一口すすると、熱々で鶏の澄んだ旨味が口に広がる。
いわゆる普通のラーメンとは異なる、洗練された味。

麺は少しちぢれた細麺。スープとよく絡まる。
チャーシューはバラとモモの2種類。
玉子は半分にカットされた、味付きではないゆで卵。
普通のゆで卵はスープとの相性がとても良い。

ごちそうさまでした

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