平日　晴れ　12:45到着　店内満席　店内待ち1番
　　　　　　12:57着丼　後客2

この日、午前中の打ち合わせが終わり、次の打ち合わせが午後2時空だったので、早目に現地に行き、近くの美味しそうなお店を検索😁😁😁
そして、ヒットしたのが此方😄😄😄
車を近くのコインパな停め、そそくさとお店に直行😊😊😊
入口入って右手の券売機で上記メニューをポチっとな😆😆😆
店内が満席だったので、暫し店内待ち椅子に座り待つこと三分、カウンター席に通されて、暫しその時を待ちます😉😉😉
そして、やって来たのが此方の一杯😃😃😃
なかなか美しいフォルムではありませぬか😊😊😊

早速蓮華でスープを一口、やや温めのスープは、キリッとした醤油味が特徴ですが、しょっぱすぎることは有りません😉😉😉
無化調のスープですが、しっかりと動物系と魚介系の出汁が効いていて、物足りなさは全く感じません😋😋😋

麺は中細といったところか、加水はやや低めで、麺がスープを結構吸っていきます😙😙😙
歯応えもよく、ツルッと入っていく感じです😆😆😆

具材は低温調理された豚ロースの薄切りチャーシューとこれ又低温調理された鶏胸のチャーシュー、穂先メンマにネギ、海苔が主な登場人物😄😄😄
特筆は薄切りチャーシューと鶏チャーですが、特に鶏チャーは私が食べた鶏チャーシューでは、此方がNo.1です😁😁😁😁
柔らかいのですがパサッてなくて、鶏肉の旨味も感じますし、完璧です😊😊😊
穂先メンマもスープを吸って、程よく味付けされ、箸休めに最高ですな😄😄😄

お店も新しく、清潔に保たれていますし、店内も充分な広さがあり、店主殿も元気で愛想も良く好印象😊😊😊
地元のお年寄りも結構来ていて、地元に愛され、根付いていることがうかがえました😍😍😍😍
メニューも豊富ですし、又伺いたいと思います😄😄😄