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「ィ夜の味噌ソバ+小ごはん」@ィ夜の味噌ソバ裏七Jimmyの写真ィよっと!始まりました「地雷源」深夜の部。月・水・土曜日の22:30からの営業。夕飯を抜いて行って来ました。

いい感じに音響のきいた店内ですね。ジャジーな歌ものが心地よく流れます。

ニンニク入れますか?の合言葉にハイと答えてラーメン登場。
さっそくスープを一口。ものすご~~く、味噌が香ってきます。赤味噌主体ですかね。この味噌がすごく美味しいんです。びっくりしました。背脂の重厚な出汁が後押しし、ガツンと来ます。

麺はややごわついた太麺。スープに負けていません。麺量は一般店の大盛りクラスでしょうか。
ブタも濃い目の味付けで、全体的に(良い意味で)パーツ・パーツの主張が強いです。

こりゃ、うめぇなあ。
連食予定があったのですが、取りやめにして今日はこれと心中することを決めました。すぐにライスを追加オーダー。

濃い目のスープにライスがよく合います。
瞬く間に食べ終わり、ライスおかわり。

店「お客さん、すみません。もうご飯無くなってしまったんですよ・・・」
お釜の底に残っていたご飯をサービスでいただきました。

店「足りませんでした?」
E「ええ。美味しかったのでもっと食べたかったです。麺の大盛りはやってないんですか?」
店「いま調整中なんですよ。検討します。」

味噌がこんなにも味噌らしく芳醇な香りを放つラーメンに出会えるとは。しかもそいつが二郎のビジュアルをしたやつなんです。ィやられました!
二郎ファンはもとより、味噌ラーメン好きにも是非食べていただきたい逸品だと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ドモです!

私もここはBM済みなんですw
ハードル高いけど・・・・・。

でもさ~
此処の昼の私が食べた高評価の一杯を食べるって言ってなかったっけ???
ん?
後日、お願いしますw

Liberty | 2008年12月16日 01:53

KMです。

またまたすごいの見せていただきました。
完全にやられてしまいましたよ(笑)。
減量中は夜は軽くするのが基本中の基本です。
Eストさんに操られたように、夜中にふらふらっと行ってしまいそうです。

KM | 2008年12月16日 06:59

どうもです!!
またまた興味深い一杯を召されましたなぁ~w
芳醇な味噌とあのビジュアル!!
くすぐりますなぁ~

| 2008年12月16日 07:45

どうも~
魅力のある一杯ですよ!
さっそくBMさせていただきます。
いつ行けるのやら・・・・ですが。
でも味噌の美味しい季節に太麺ときては、何とかしたくなります。
さっそく駅スパしてみます!

てつ | 2008年12月16日 09:07

またまたヤバそうな一杯すねぇ~
濃厚味噌な二郎系すかぁ!

あっしは「地雷源」のあっさりした塩ラーメンしか経験ないので想像つきません。
連食取り止めするほどの。。。くぅぅぅ~旨そう。

1日1麺 | 2008年12月16日 10:39

どうもです!

中々素晴らしいモノを食されているようで。。
22時30分以降方南町すか。。とりあえず勤務地からは乗り換え無しなので
行っちゃうしかないようです。

3ちゃん | 2008年12月16日 12:08

どうもです~。

何すか、この名前は??(笑)
いきなり「今年印象に残ったラーメン」にランクインしましたね~!
「地雷源」には行けてませんが、コレなら行けそう。
バッチリな日があります!!
このビジュアルに赤味噌、ストライクの気配がムンムンです。
うん、その時は連食を捨ててご飯を頼みます!

おうじろう | 2008年12月16日 13:32

>ぃあまのさん
もちろんターゲットはあまのさんを初めとした”好き者”でしょうw
追撃お待ちしております。

>ぃりばっち
22:20分ぐらいに行けば丁度暖簾変えをまたぐので両方食べられますかね?w

>ぃKmさん
夜は軽く、深夜は重くが新しい基本ですw

>ぃ泉さん
こりゃキテますよ~~全増しでよろしくですw

>ぃてつさん
地下鉄の方南町駅か、京王線の代田橋から歩けますよ~

>ぃ1麺師
そういえば以前行かれてましたね。
う~んこれは「のスた」の味噌を超えてました!

>ぃ3太郎さん
野菜マシマシはできるかどうかわかりませんが、足りなかったらご飯ましましで対応お願いします。

>ぃオージ
わかりやすく言うとポークヌードル内藤で出てきそうな感じなんですよ。
オージにはど真ん中の予感。

Eスト | 2008年12月16日 14:14

うわ~!!
この日東高円寺の新店の後ホントは角ふじと思うも腹に余裕無さそうなので軽めのラーメンでとここの地雷源が浮かんだのですが、やってるか自信なかったので、町田に戻り酒に走っちゃいました。。。もっとちゃんと調べてれば飛びついたと後悔した次第です。
しかも美味しそうです!!

80000 | 2008年12月19日 00:31

>80000さん
これも軽くはないですが(笑)、本当に美味しかったです。
味噌と二郎が好きな方には是非食べてほしいです!

Eスト | 2008年12月19日 03:48