初訪問。
ラブメン楽々からの連食です。
0時30分頃に店内に入ると先客3名、券売機で表題を購入し出来上りを待ちます。
少し待ってコールタイム、ニンニク入れますかの問いかけに少しとお願いして丼を受け取ります。
軽い山と豚が印象的な丼から早速スープを頂くと濃厚な味噌の風味が広がります。
これにニンニクを溶かし込む事でより風味が増し力強い一杯に変化しレンゲが止まりません。
しかしながらスープの量が少な目なのは残念でした。
野菜も茹で立ての為食感もよくスープに沈めることで味わいが増し箸休めとしても楽しめます。
茹で野菜がのる味噌ラーメンにはあまりいい印象を持っていなかったのでいい経験ができました。
麺は食感のいい太麺を使用しておりスープの吸いあげがよく美味しいもので飽きることなく食べ進められます。
豚は厚みのあるものですが口に入れると解れるように溶けていく食感が面白く味わいもいい物でしたので再訪の機会があれば増しで楽しみたくなるものでした。
味玉は冷たいもので黄身も固まっており好みからは外れるものだったのは残念です。
固形物を完食しスープを少し飲んでごちそうさまです。
濃厚な味噌ラーメンに満足できました。