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「ィ夜の味噌ソバ+豚まし」@ィ夜の味噌ソバ裏七Jimmyの写真地雷源さんが二郎系インスパイア系と始めたときいて宿題になっていたお店に3月やっと訪問。

何時ものかっこいいお店でニンニクコール。
そしてでてきたのは二郎系を彷彿とさせるヤサイ盛り。しかも贅沢に揚げニンニクチップがトッピングされてます。
食べてみた所感は味噌二郎。背脂とスープのハーモニーがジロリアンも納得の味わいです。ただ正直味噌のおかげでちょっとワイルド<マイルドに感じてしまってニンニクを入れてないとインパクトが弱いかもしれません。

麺は極太縮れ麺ですが、ゴワゴワよりももちもちが強く食べやすい麺です。野菜やキャベツが入ってますが数割程度でちょうどいい感じ。
豚増しにしてあってので豚も堪能。厚切りチャーシューが非常にいい。

全体的な感想としては美味しい!が、意外に大人しい味でした。カラメコールがあるならしたいな、、、、。

ちなみにカロリーどんどこい!な人は、ご飯をぶっ込んでみましょう。体に悪いと解りつつも箸が止まらない美味しさ。これはヤバい。

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