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90点
特製中華そば1050円[ラーメン/醤油]
中華そば 笑歩（神奈川県横浜市港北区）vye04005

「特製中華そば1050円」@中華そば 笑歩の写真動物系魚介系醤油スープ
自家製細ストレート麺ちょい固め
豚バラチャーシュー2枚、豚肩ロースチャーシュー2枚、味玉（半熟）、ネギ、メンマ、のり3枚

鶏と煮干や節系の旨く調和した美味しい醤油スープ、改めて味わうと多賀野と似ているようだがまったく別の食後感でこちらはまろやかに調和したやさしい味
麺もチャーシューや具材も変わらず旨い
女将さんが中華そばにはにんにくが合いますとアナウンスされていたので、ひとさじ入れるとちょいジャンクな感じで風味も激変、これは面白く旨い
ご夫婦の柔らかな接客にほっこり、いつも気遣い有難いです

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