平日12時49分。10人待ち。これでもすいてる方かな。こことあそこは常に行列。行列はそのあと途切れませんでした。先に食券を購入。行列にスイッチ。グループ客が2組いるから待つんだろうな～。

4分後、食券を渡してカウンターへ。想像より早かった。。。三味線がかき鳴らされる店内。
ラーメンストリートはかなり海外の方が多いですが、ここは日本人が多いですね。

さらに10分後、ラーメン着丼。ちょっと待たせますね。
スープは白濁色。白みそ？見た感じからもう、粘度がかなり高そう。油がプカプカ。一か所、正体不明な
粉がかかっています。
麺は中太平打麺。テカテカ多加水麺。
具は白髪ネギ、韮、もやし、チャーシュー1枚。かなり特殊な真っ黒メンマ、味たま一個分。

スープはかなりの特徴あり。まず、味噌ラーメンの概念を覆すドロドロ感。味はしょっぱさはほとんどなく、甘味。白味噌なの？上品な味付け。粉の正体は山椒ですね。甘いスープにピリッとアクセントを与えていい感じ。数種類の味噌をブレンド、と言われても良くわからないが、これは美味しいスープです。
麺はモチモチ。ウドンや生麺パスタに近い。食べ応えある。美味しい。
チャーシューは脂身甘め、赤身ウマウマのいいチャーシュー。メンマはややしょっぱめだが、甘みが詰まっためんま。

完食。久々、旨い味噌ラーメンでした。海外の人が少ないのは残念。日本は三十路文化でもあるから是非食べてほしい。もちろん日本人にもね。