pvs aka duff
tak2626
@naonaru.
まもさん
FUMiRO
yzimpvs aka duffさんの他のレビュー
85点
91点
82点
86点
84点
コメント
こんばんは
圧巻ですね。昆布水というものを経験したことがないので、一度試してみたく。
しかしラーメンに2千円近く支払うのは勇気のいる行為ですね。僕無理かもしれません。
立秋 | 2020年2月11日 21:32>立秋さん
さすがな内容でした、ぜひ昆布水つけ麺試してみてください
ウマいですよ
しかし、金額は高いですねｗ
pvs aka duff | 2020年2月21日 00:04レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
麺：とろりとした昆布水に浸ったストレート細麺、昆布のヌルヌルで麺だけ食べてもウマいですし(のどごしも良い)、つけ汁との相性もいいです
つけ汁：鶏油に覆われ若干の甘さも感じる鶏醤油つけ汁。動物的なコクとはっきりした醤油の味のコントラストが面白くもウマいです
チャーシュー：鶏チャーシューはしっとりしたムネ肉、豚チャーシューの方がジューシーでウマいかな。ワンタンは皮がつけ汁を吸って塩辛めかと思いきや、中の餡の存在感でうまく調和がとれる組み合わせでウマい
さすがの完成度でした。高いけど・・・。