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土曜の夜、くり山さんの前を通ると待ちが数名でしたので、ラッキーと思い食券機で食券を購入。さっそく並びました。夜7時ごろでしたが、特製はすでに売り切れ。この日は栗山さんは不在でした。他のお客さんは皆つけめんを食べておりましたが、個人的にも大好きな味玉中華そばを注文しました。これまでよりも若干ライトな印象を受けましたが、鉄板・王道の濃厚な動物魚介スープです。つけよりも若干細めの太麺は、ソフトな程よい食感でスルスルの喉越し。素晴らしい麺です。豪快なチャーシューもまた食べ応え抜群、麺、スープに負けない存在感があります。トロトロの味玉も必須トッピングです。並盛でもかなりの量がありますが、食べ終わるとすぐにまた食べたくなってしまうという、この中毒感に今回もまたやられてしまいました。
さっそく並びました。
夜7時ごろでしたが、特製はすでに売り切れ。この日は栗山さんは不在でした。
他のお客さんは皆つけめんを食べておりましたが、個人的にも大好きな味玉中華そばを注文しました。
これまでよりも若干ライトな印象を受けましたが、鉄板・王道の濃厚な動物魚介スープです。つけよりも若干細めの太麺は、ソフトな程よい食感でスルスルの喉越し。素晴らしい麺です。
豪快なチャーシューもまた食べ応え抜群、麺、スープに負けない存在感があります。トロトロの味玉も必須トッピングです。
並盛でもかなりの量がありますが、食べ終わるとすぐにまた食べたくなってしまうという、この中毒感に今回もまたやられてしまいました。