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ラーメンプロデュサーの渡辺さんという方の直営店らしい。味は豚骨魚介ということなので、今流行のあの味ということは想像できる。店はBARのような店構えで、ラーメン店とは思えない奇麗でしゃれた店舗である。豚骨魚介とおしゃれで奇麗な店舗はここから発信されているのだろう。さて、味は予想通りの味。他の店より、濃厚でトロみがある。豚骨魚介は太麺が多いが当店は中太麺。このスープで太麺だと重すぎるになるので丁度いいのかもしれない。メンマがチャーシューと間違えるほど巨大！メンマの繊維にそって縦に噛まないと噛み切れない。結局うまく噛み切れないので巨大なメンマを一口で食べる事になる特徴があって面白いが特別においしいという程ではない。大盛りがないので替玉を注文したが、替玉は細麺である違う麺を別々に食べられるのはいい。濃厚豚骨魚介としては特徴ある店である。
shige
ラーメントミー
マサキング
Menzo
翔太郎
味は豚骨魚介ということなので、今流行のあの味ということは想像できる。
店はBARのような店構えで、ラーメン店とは思えない奇麗でしゃれた店舗である。
豚骨魚介とおしゃれで奇麗な店舗はここから発信されているのだろう。
さて、味は予想通りの味。他の店より、濃厚でトロみがある。豚骨魚介は太麺が多いが当店は中太麺。このスープで太麺だと重すぎるになるので丁度いいのかもしれない。メンマがチャーシューと間違えるほど巨大！
メンマの繊維にそって縦に噛まないと噛み切れない。結局うまく噛み切れないので巨大なメンマを一口で食べる事になる特徴があって面白いが特別においしいという程ではない。大盛りがないので替玉を注文したが、替玉は細麺である違う麺を別々に食べられるのはいい。濃厚豚骨魚介としては特徴ある店である。