あたと_13号
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コメント
最近なかなか洒落た汁そば食ってますね。
高級な低反発マクラなんて使ったことありません、いつもそば殻枕ｗ
はやく庶民の油そばにｗ
虚無 Becky！ | 2020年2月20日 19:21あたとさん、こんばんはー
なかなか品のよさげな一杯！高得点なのでかなり当たりだったようですね。
レアチャーシューと玉ねぎというのがまたいいですね〜(^^)
しかし鴨とアサリは気になります…
まみ909 | 2020年2月20日 19:21Beckyさんこんばんは。
最近、端麗系の汁そばを食いたいお年頃♪
だけど汁なしも食いたいなー。
低反発マクラ、美味かったです(^^)
あたと_13号 | 2020年2月20日 20:00まみ909さんこんばんは。
だいぶ気になってたお店で、やっと行けて良かったです。
このレアチャーは美味かったのですよ！
あたと_13号 | 2020年2月20日 20:02煮干しのセメントは勘弁だけど、これ位の感じだったら食べてみたい。
すてぞー | 2020年2月20日 20:04すてぞーさんこんばんは。
ですな。煮干しは、香るくらいがちょうどいいです。
あたと_13号 | 2020年2月20日 20:07こんばんは
かなりのハイスコア。
良い塩梅に纏まってそうですね。
あたとさんなら寝ながら笑って枕に食い付いてそうです^ ^なんて
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年2月20日 20:35あらチャンさんこんばんは。
こちらは美味かったですよ♪
確かに、低反発マクラって美味そうです(^^)！
あたと_13号 | 2020年2月20日 20:52こんばんは。
鴨とアサリの方がそそるかもww
てる氏 投薬中 | 2020年2月20日 23:04トンゴさん･･･。
そういうこと言わない。大人なんだから･･･(T_T)
あたと_13号 | 2020年2月20日 23:06こんばんは！低反発マクラの噛みごこち・・・わかるような気がするところが・・
みずみず | 2020年2月20日 23:53おはようございます
これ好きそうなタイプです
そうくん | 2020年2月21日 06:48こんにちは
で、今晩の夕食は低反発マクラですか？
がく(休養中) | 2020年2月21日 17:05みずみずさんこんにちは。
分かるでしょう？分かる人には分かるんです(^^)！
あたと_13号 | 2020年2月21日 17:47そうくんさんこんにちは。
目で味わってください(^^)
あたと_13号 | 2020年2月21日 17:48がくさんこんにちは。
だ・か・ら～、マクラはまだ食ったことありませんて(^^)！
あたと_13号 | 2020年2月21日 17:48おはようございます❗
あたとさんの評価も高く、ローマ字表記のsobaでお値段も1000円超え😲オープンして4件しかレビューがないのが不思議なお店ですね？名古屋はラーメンレビュー書き込む方が少ないんですかね？
川崎のタッツー | 2020年2月22日 06:00タッツーさんこんにちは。
そうなんですね。この辺りで常連レビュアーさんて、実は少ないです。
てゆーか、東京近辺はレビュアーさんたくさんいらっしゃいますもんね。
実に羨ましいです(^^)！
あたと_13号 | 2020年2月22日 14:13レアチャーシューうまそうです
低反発マクラを食ってないのはわかりましたが、噛んでるんですね・・・( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
ふなっしーの恋人 | 2020年2月24日 08:51ふなっしーさんこんにちは。
いえ、食うところを妄想してるんです。
もぐもぐ･･･。意外にイケるかも･･･。
あたと_13号 | 2020年2月24日 14:10
寒い寒い日、抜けるような青空が綺麗で、駅から歩いて伺いました。こちらはネット上での評判が上々。前から来たいと思ってたんです。
店に入ると、天井に設置されたギターがジャラ〜ンと鳴ります。店はさほど広くありませんが、椅子の数が少ないのでゆったり座れていい感じ。洋楽のBGMを聞きながら、待つこと8分少々で着丼しました。
丼は深めで開口面積が小さめのもの。この一面を、レアチャーシューが覆っています。ぷわ～んと香る煮干し。それでは頂きましょう。
スープは絶品！
かなり強めに煮干しを感じます。煮干しが苦手な人は、ギリでNGなくらいの濃さ。だけどここに、もひとつかなりの強さで昆布がアシストを入れます。恐らくこの昆布のお陰で、スープ全体が丸みを帯びているんだと思います。
煮干し濃いめだけどトンがってない、優しく円やかな濃厚煮干しです。
麺はパツっとした細麺。そうそう、このスープにはこんな麺が合います。
そしてレアチャーシューが良かった！
特製で＋1枚増しになっていて、全部で3枚。柔らかくて、それでいてモチモチ。まるで高級な低反発マクラみたいな噛み心地です(マクラは食ったことありません、念のため)。
味玉も良かった。黄身はトロトロなんだけど良く味が染みています。
強烈に美味いスープを飲み干し、完食・完飲。
今回は煮干しを頂きましたが、もうひとつは鴨とアサリのスープとのこと。メニューはこの2種類しかありませんので、是非また挑戦したいです。
また来ます。ご馳走様でした。