友人に「図鑑に可哀想な生き物として。載ってそう」とからかわれる。
どうも、さぴおです。

この昼3杯目。
武蔵新城駅で降りるのなんて初めてだよ…と思いながら、徒歩数分でこちらへ。
店に近づくと「えっ？！20人くらい並んでる！」とビックリ。
失礼ながら直ぐに入れるくらいに思ってました。
オペはゆっくりめなのかたっぷり80分ほど待ちます。
暇なので張り出されてるメニューや並びなどの注意書きが書かれたパウチを。

「甘みが特徴の麦みそを使っています。好き❀(*´▽`*)♡❀嫌い(；・∀・)がハッキリ分かれます。苦手な方は無理をしないでくださいね」
「複数のお客様は揃ってからお並びください。狭い店内ですのでこのようなお願いをしております。間違えてしまう方は大抵ルールを知らない方です。優しく教えてあげて下さいね。難しければ店主まで言ってください」
「ジャンク大好き！ とろけるチーズ、チーズソース、味噌マヨ、半熟玉子を入れちゃったのだぁ(*´∀｀*)ヤバい」
「みそら〜めん 専用おとも ワクワクトッピング」

などなど。何だか可愛らしい文章です。
店主さんは精悍な顔つきなのでギャップが可愛い。なかなかに好感が持てますね。

並びのお客さんもカップルや学生など
あまりラオタっぽい雰囲気の人はいませんよ。

店内は明るく、卓上グッズも洒落てます。
女性でも入りやすい店内です。

⚫実食
【スープ/わくわくトッピング】
麦味噌が甘いというスープにレンゲを運びます。
ラー油の辛み一閃！噎せました…。

麦みその甘さを引き出したスープに鶏豚の味わいがしっかりと詰まってます。
唇が少しオイリーになるくらいにしっかり濃厚なのに優しい味わい。

そこに味のフックとして自家製ラー油の爽やかな辛みが走る構成。

甘さも上品な味噌の甘さという印象。

好き❀(*´▽`*)♡❀ の方に入りました。

「野菜大好き」というお野菜のトッピングは別皿で細かく紫玉ねぎやニンジンがたっぷり。
スープを丼から直接ググッと飲むと
スープの甘さ、辛さ、ダシ感の濃密さに加わって、玉ねぎ、ニンジンのショリショリした食感が加わってきて楽しい！
ほぐし豚に半熟玉子のトロッとした味わいも加わります。
なんだか遊園地に来たかのような一杯だ！

【麺】
村上朝日製麺の太麺もっちりストレート。
もちもちとしていて、スープに負けない存在感がしっかりとありますよ。
ごちそうさまでした。