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新規開店ということで、早速行ってみた。デフォの黄ではなく、馬油系との黒をバリカタ。脂、ニンニク少な目、一撃と。麺/34 スープ/32 具/15 計81点麺は、博多細麺でしっかりバリカタ。食べ始めにほんのりかんすいの香りが有るのが良い。かなり美味い。スープは、マイルド豚骨。見た目の黒さに強化馬油を想像するも、マイルド馬油。何の黒さですかね。イカスミでも無さそうな。具は、チャー、ネギ、白髪ネギ。無料提供のゆで卵も投入。チャーは、ややパサタイプも、豚骨のヤツ。ゆで卵も浸して、スープと絡める。バエ狙いの4色バリエーションと思われるが、味はとってもスタンダード。美味しかったです。ごちそうさま。
かぷっちょ
Dr.KOTO
あきら＠ＡＭＲ管理人
まっくいん
ラーするガッチャマン(通院中)
かぷっちょ
デフォの黄ではなく、馬油系との黒をバリカタ。
脂、ニンニク少な目、一撃と。
麺/34 スープ/32 具/15 計81点
麺は、博多細麺でしっかりバリカタ。
食べ始めにほんのりかんすいの香りが有るのが良い。かなり美味い。
スープは、マイルド豚骨。
見た目の黒さに強化馬油を想像するも、マイルド馬油。
何の黒さですかね。イカスミでも無さそうな。
具は、チャー、ネギ、白髪ネギ。
無料提供のゆで卵も投入。
チャーは、ややパサタイプも、豚骨のヤツ。
ゆで卵も浸して、スープと絡める。
バエ狙いの4色バリエーションと思われるが、味はとってもスタンダード。
美味しかったです。
ごちそうさま。