Item: 支那そば かでかる
Rating: 90
Author: GJ

90点

鶏の強い肉出汁感を堪能出来る濃厚系な一杯。
かでかるでは珍しい白湯系だが程良い油分にしっかりとした塩味で構成力の高さは流石、縁に添えられた柚子胡椒で味を引き締める事で終盤も全く重くならない。
麺はいつも通りの麺線の美しさ、スープとの相性も良好。

2020年2月19日 21:05投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 11件

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