poti
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コメント
Potiさん
家系って野菜が合うんですよね。
ラーメンもそうですが、ライスが気になります。
玉子まぶし＋α、これだけでも来る価値がありますね。
まなけん | 2020年3月1日 09:23おはようございます❗
こちらは先月に夕方のフジテレビのニュース番組で取り上げられいて一度は食べてみたい家系ラーメンです✨
ここの出身者の方のpotiさんオススメの『とらきちや』にまだ行けてないので、もう少し暖かくなったらバイクで行こうと思ってます🎵
川崎のタッツー | 2020年3月1日 09:27おはようございます。
柏がオープンして取手は少し並びが減りましたかね?
てる氏 投薬中 | 2020年3月1日 09:27こんにちは
野菜も合いそうですが
デフォの方が濃厚民族には合いそうですね
ジャンク雑炊も美味しそう！
恒例の埼玉ツアー皆さんに宜しくお伝えください！
そんでもって楽しんでくださいね〜
自分は。。。今日何グラムにするか悩み中😆
キング | 2020年3月1日 09:32こんにちは！
野菜が多いだけにスープにキレとパンチが欲しい感じ？でしょうか・・
玉子まぶしは呑み〆に背徳感一杯で食べるのも良い？かもですね〜
eddie | 2020年3月1日 10:32potiさん、こんにちは。
家系のキャベもや、お店によっては結構盛ってきますからねー。
こういう強そうなスープだと、丁度いい塩梅になります。
スープが弱い家系店だと盛りすぎのキャベもやは結構キツい・・・。
ぬこ＠横浜 | 2020年3月1日 10:48どもです！
あの王道家の点数が伸びてませんね！
やっぱりお野菜の影響なんでしょうかね…
野菜大盛りにして、ライス頼んで同じく無双と参りたい…
ちなみにライスにマヨは特別な訓練を受けてないので手を出しません
さぴお | 2020年3月1日 11:37どもです。
物凄い量ですよね☀
野菜だから🆗ですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月1日 12:04こってりラーメン、ライスにマヨネーズ。自分には危険度マックス⚠
若いって裏山〜♪
人類兼麺類 | 2020年3月1日 12:58こんにちは～
ちょっと物足りない感じなんですかね。
こちらもいぜんよりBMしてるんですが・・・
なかなかいくチャンスがありません。そのうちに・・・
大久保のスパ銭いいですよね～
個人的に3本の指に入りますｗ
らーめんじじぃ | 2020年3月1日 13:44こんにちは。
こちらこの前訪問しましたが、自分好みの家系でした！
また行きたくなってきた‼️
魂どん | 2020年3月1日 13:52続いてどうも～
本家、直系は何軒か行っているんですが、この系統は未経験なんですｗ
何処かの店舗で食べてみたいとは思っているんですが。
この、玉子まぶしもとっても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2020年3月1日 15:01こんにちは
夜いただくには危険な量じゃないですか(◎_◎;)
Ｊ系よりは野菜だからいいのかな(笑)
野菜増すとやっぱりスープに影響あるんですね。
mocopapa | 2020年3月1日 16:32こんばんは。
野菜の影響がありそうですね。
ジャンク雑炊にメチャそそられます。
kamepi- | 2020年3月1日 20:39こんばんは(*^^*)
おっと、平日にわざわざアチラまで！
スープを変えてるとは思えないので、
やはり野菜の分だけ薄まるんでしょう。
としくん | 2020年3月1日 21:45poti さん，どうもです。
野菜で薄まったか，ブレなのか，いつもよりもパンチがなかったようですね。
せっかく茨城に来たのだから再訪しなくちゃ。
RAMENOID | 2020年3月2日 01:35昨日は御一緒出来ずに残念。
これは迫力あるお見かけですね。
好みより薄めでも80点堅持で、
さすがの当店です。
おゆ | 2020年3月2日 08:35potiさん、おはようございます！
さすが王道家さんクオリティといったところでしょうが、ヤサイ系のトッピングはスープの味が薄まる可能性があるのが難点ですよね(:_;)
それにしてもゴッツイ盛りのコンビですね♪
つちのこ | 2020年3月2日 11:11こんにちは
野菜の影響でしょうね、でも個人的には好きな組み合わせっぽいですね。
野菜入りは未食なので今度試してみますね(^^)
がく(休養中) | 2020年3月2日 16:47こんばんは。
岐阜の系列店で食べたことはありますがやはり一度は本店に行ってみたいですね～。
家系なのに自家製麺と言うのも実に興味深いです。
A.U | 2020年3月2日 18:04こんばんは！
伸び悩みは野菜でしたかね⁉️🤔 王道家さんは行きたい家Kの1つなんで☝️ でもコレも食べてみたいです♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月2日 18:22こんばんは～
野菜入りよりデフォに軍配でしたね。
何というか、トピ載せ過ぎ感が…笑笑
銀あんどプー | 2020年3月2日 18:44
スープは豚感のしっかりと感じる王道家さんらしいパンチのある味ですが、デフォに比べると豚感、カエシともに控えめな感じで普段の王道家のラーメンをかなりマイルドにした感じです。スープの構成が少し違うのか、野菜の影響で薄くなっているのか分かりませんが、なんとなくスープの段階で少し違う気がします。とはいえ、しっかり家系のスープなので、途中でおろしニンニクを入れると相性バッチリ。麺は王道家自家製の中太麺で、スープとの相性バッチリ。風味もよく美味しい麺です。
具は、チャーシュー、海苔、ホウレンソウ、ネギといった家系一般装備に加えて、たっぷりのモヤシとキャベツ。モヤシとキャベツがどっさりのっているので二郎系みたいなビジュアルですね。チャーシューは燻製の香りのよいもので、前回食べたときより大きくて脂身も多いタイプ。チャーシューレベルアップした気がします。ヤサイはややシャキ系で、ホウレンソウや海苔は麺または飯と一緒に頂きます。
サイドメニューの玉子まぶしはライスの上に玉子がのっており、卓上のライス用漬けニンニク、フライドガーリック、マヨネーズをたっぷりとかけて、さらにスープをかけてジャンク雑炊に。ライスも大盛りなので、夜に食べるには危険な量とジャンク度ですが、王道家に来るとこれがやめられません。ということでジャンク飯もするっと完食です。
初めて野菜ラーメン食べましたが、デフォよりもあっさりと食べやすいマイルドスープでたまに食べるのにはいいと思います。どうもご馳走様でした。