Item: 汁なし担々麺 ここから
Rating: 72
Author: ひぐま

72点

・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：東急田園都市線三軒茶屋駅の南西、住宅街？の一角にある。
・店の外観：シンプルな外観、小さめの板看板、白い提灯。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで１０席ほど。
・客数　　：夕飯時、自分以外なし。
・店員　　：調理の男性１人。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品　：汁なし担々麺（胡麻）（８５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具　　　：挽肉炒め、唐辛子炒め、茹でコマツナ、山椒、カシューナッツ、ネギ。
・麺　　　：普通の太さ、断面は角が落ちた長方形、少し黄色、軽い縮れ捻れ、モチモチした食感。
・スープ　：見た目は、オレンジ色の油がたっぷり浮いた濃い濁りのあるほんの少し茶色みがかった白色。喰ってみるとトロミのあるクリーミーなゴマ風味の担々麺味。よく混ぜると痺れと辛味の中にゴマが効いて、時々カシューナッツの香ばしさが効いてイイ感じ。
・その他　：カラミ多め、痺れ多めでオーダー。
堪能した。