●訪問動機
ラーメン本掲載
●入店まで
近隣の有料駐車場に停め・・・
2008年12月木曜、11:35訪店、待ちなしの一番乗り！
●店内
こざっぱり＆こじんまりした店内はカウンター８席で構成。
なお、床がボロボロなのが気になる・・・少し手直ししただけでも印象変わるのに・・・
●スタッフ
男女２名。丁寧語で話していたので夫婦じゃないな。
なお、接客は、柔らかい感じ。
●オーダー
濃厚つけ麺（８００円／大盛サービス）＋味玉（１００円）＝９００円
●麺
三河屋製麺製。
黄色く、やや細めの平打麺。食感が良く、美味。
なお、てんこ盛り・・・と思いきや、ザルで上げ底・・・しかし、これはこれで嬉しい一手間。
●つけだれ
バランスのとれた豚骨魚介で、「とろっ」としている。が、かなり塩っ辛め。
●絡み
良好
●具
※つけだれ内
○刻玉葱
辛い・・・これが、辛いスープと合わさり、嫌味な感じに・・・
○チャーシュー
ほろほろで、不健康そうな一品が「意外と多目」に存在。
しかし・・・辛いスープが絡みすぎて、「大辛」に！旨そうなのに、大変残念だ！
○メンマ
正方形に近いメンマ。こんなの初めて見た！
○魚粉盛
※麺上
○味玉
味玉だけに塩っ辛め（スープ投入せず）。なお、半熟具合は普通。
○水菜
●総評
スープの、塩っ辛さが、全体を悪い方向へ導いている様に感じました。