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「中華そば 味玉つけそば 肉三種盛り 白飯」@食煅 もみじの写真2020/02/24(祝)初訪問!12:40着で満席後客続々
入口横のウェイティングボードに名前を書いて食券を購入して待つシステムです

入口入って右側の券売機にて中華そば800円 味玉つけそば900円 肉三種盛り550円 白飯100円の食券を購入し外で待ちます
順番が来ると呼んでくれるシステムで整列して待つ必要がないので気が楽です
春の様な日差しが差す駐車場でのんびり待たせていただきました
次々と押し寄せて来る車!しかし駐車場は17台分あるので慌てなくても直ぐに空きが出来ます

名前を呼ばれて入店!店内は中央に向かいあったカウンター席とテーブル席多数 とても広々としています

テーブル席に案内され水とおしぼり 水の入ったポットがサーブされました
箸は割り箸 卓上調味料はゆず酢 辛味揚げ玉 胡椒

連れの食べた中華そばは動物系と魚介系の出汁が効いていてタレとのバランスも良くどちらかと言うと和風な仕上がりでやや甘めですが途中で辛味揚げ玉を入れるとちょうど良い塩梅になります
自家製と思われる細麺もスルスルと啜り心地の良いものです

自分が食べたつけそばは中華そばのスープよりを濃くした感じながらも油分がありなかなかパンチがあります
このつけ汁めっちゃ好み!
麺は中華そばと同じものと思われますがしっかりと水で締めてあるのでコシがあります
大盛りにしなかった事を後悔しました(//∇//)
途中で提供されたポットに入ったスープ割りは魚介の出汁が効いていてそのままでも飲める美味しさでした

肉三種盛りを白飯に載せて即席焼豚丼の出来上がり!
美味しくない訳がありません

不便な場所にありなかなか行き辛いですがまた必ず伺います

ごちそうさまでした

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