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「辛味噌ネギラーメン(激辛) 870円 海苔」@ラーメン山岡家 大泉店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【辛味噌嵌り】

*店
ここのところ味噌が食いたくて仕方のない日が続くので、コチラ『山岡家 大泉店』さんへお邪魔してみた。
オーダーは表記を「味普通、アブラ多めの多め、麺ヤワメ」でお願いした。
今日の乞食は海苔だ。

*丼
和えネギ、コロチャー、ほうれん草、海苔3+5で8枚が真っ赤なアブラ層に載って到着だ。

*スープ
初動はもちろん辛味が強めだが、アブラ多めの多めを撹拌することによりややマイルドに傾く。
豚さんの存在は意識させないが、ゲップで降臨するのは毎度の如し。
辛さだけでなく相応のコクも併せ持っているので、結構な勢いでレンゲが進むのだ。

*麺
チリパウダーを纏うヤワメ仕様はそれだけでも十分にうまい。
いつか時間のある時に、ヤワメのヤワメも試してみたい。

*具材
ネギをキメた。
ネギの辛味と味噌ダレのそれが織りなすツープラトンだ。
コロチャーは残念だが獣臭完備、だがそれは大勢に影響しない。

*総評
辛味噌アブラ多めの多め。
大いにオススメでR。

ごちそうさまなわけだが

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