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「信州黄金シャモ100%の清湯  ¥1300」@麺庵 小島流の写真*去る2/29(土)の限定麺

「一時休止」の前に、
ひとつ上げさせて頂きます。

閏年ならではの日の限定50食でした。


●お店のtwitterから

>長野県の地鶏"信州黄金シャモ"を
>贅沢にフルボディ1:2で炊きました

>そこに最近お気に入りの
>福島商店さんの麺を合わせます。
>今回は二種類から
>選んで頂く仕様となります。

●御対面

福島商店さんは栃木県日光市の麺屋さん。
私は初対面でした。

二択から選んだ平打ち太麺は、
まるで上等な雲呑皮の様。

モッチモチで楽しく美味しく♪

信州黄金シャモ100%の清湯には、
何とも言えぬ引きのある極上の甘味♪

更に凄いのは、
標題へ誂えた白醤油ダレで、
実にお見事な引き立てぶり♪

トピではフクロタケが標題に特有でお似合い。

小島流究極系の一杯、ご馳走様でした。

●おわりに

この頃は今よりも平和で、
東京オリンピックが延期になる等とは、
夢にも思いませんでした。

今やCOVID-19問題で状況は一変。
世の中の空気がとても重たいですね。

ですが、健康に留意し、抑うつに陥らぬ様、
何とか凌いでいければと思っています。

皆様方も引き続きお気をつけください。

私は正念場につき「一時休止」しますが、
またそのうちに、再開・再会できれば...

投稿(更新) | コメント (30) | このお店へのレビュー: 113件

コメント

どもです。
くれぐれも感染などなきよう注意して
頑張ってください🙇
躰壊さないようにね😊
終わったらラーメン談義で飲み明かしましょう👍

こんにちは
感染は本当に怖いですよね
1ヶ月前とガラリと変わってしまいましたね
また笑って再会しましょう!
その時は楽しいOG連発してください🤭

キング | 2020年4月12日 17:41

ご勤務地の近辺では地域のアイコンたる大病院がまさかの事態、動揺もあるかと思いますが、先方はプロ集団ゆえ過分なご心配はなさらず…とか思ってましたが、こんなコメント欄で陳腐なコメントを入れている場合ではなさそうな所見を抱きました。
世相が落ち着きました際に、また何処かでご一緒する機会をいただければと思います。

Dr.KOTO | 2020年4月12日 17:43

こんにちは〜
日々の新コロとの戦い、とても感謝しています🙏
体調にはくれぐれもお気をつけて頑張ってください👍👍

自分へ今日で3日連続、自宅でのラー活でした。
来週からは必要な外出がチラホラとあるのですが、
衛生面にはより気を払おうと思っています👌✋

銀あんどプー | 2020年4月12日 17:48

こんにちは。正念場ですね。戦いと言っても過言ではないと思います。お互い頑張りましょう。

いたのーじ | 2020年4月12日 18:48

閏年だったのですね。
正念場というか第三次...大恐慌の恐れ大です。
こんなことやってられん気もわかります。
また今度、元気にレビューあげてください。

虚無 Becky! | 2020年4月12日 18:56

こんばんは
本当に大変な時だと思いますのでご自愛しながら職務にあたってください。
またゆっくりと一緒にビールが飲めることを楽しみにしています。

イケちゃん | 2020年4月12日 19:21

こんばんは❗
休止前最後にふさわしい金色のおゆさんらしい清湯スープで締めました。
テレワーク、自宅にいるよにと近年にない事態になってますが、復活した際のレビュー楽しみにしてますね✨
私の仕事は特集で、常に電車通勤して勤務するのでたまにはレビュー覗いてコメント下さいね😊

川崎のタッツー | 2020年4月12日 19:43

どもです!
麺がいいですねぇ〜!
これは面白い!!変わり麺ハンターに就任したいと
思ってるワタクシは興味津々ですよ。
スープはシャモロックなんですね。
ワンタンのようということは、鶏をよく纏うんでしょうね。

さぴお | 2020年4月12日 20:51

こんばんは。

また凄いのを上げましたね。
私としては、上物なしでいただきたい!
火曜日は定期検診で通院です。
眼科と心臓血管外科のダブルなので、院内感染しないよう祈るばかりです。

やっぱりネコが好き | 2020年4月12日 21:26

おゆさん、
コロナ終わったら戻ってきてくださいね。
本当に心待ちにしております。

まなけん | 2020年4月12日 21:30

こんばんは
面白そうな夢のある一杯ですね。
この頃はここまでなるとは…
ホントに病院が近いから心配でした。
また皆さんがRDBに戻って来られますように。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年4月12日 21:31

こんばんは。
信州黄金シャモを白醤油でうまく引き立てた一杯だったようですね!
仰る通り、この頃はここまでの事態になるとは思っていなかったです。私も仕事への影響はかなり出ていますが、おゆさんは特に大変だと思いますので、ご無理なさらず、健康にご留意ください。復活するのを楽しみにお待ちしております☆

poti | 2020年4月12日 22:40

こんばんは。
多くは語りません、再開後の再会、楽しみにしています。
どうぞお気をつけ下さい‼︎

がく(休養中) | 2020年4月12日 23:14

こんばんはぁ~♪
そうですね。
この頃はこんな事態にあるとは夢にも思いませんでしたね。
ここは皆さん踏ん張り時ですね。
おゆさん、大変でしょうけれど頑張ってくださいね!
終息したらユックリ温泉でも行きましょう(*^-^*)

mocopapa | 2020年4月12日 23:14

こんばんは。
ひもかわみたいな麺が良さそうですね。
大変な状況だと思いますがお体に気をつけて頑張ってください。
収束したらまたラーメン食べに行きましょう。

kamepi- | 2020年4月12日 23:29

こんばんわ~

休止前の一杯、とっても美味しそうです♪
ホント、大変な状況ですがご自分のお体もお気をつけください!
自分も行きたくないけど頑張りますw
また、冷酒でご一緒出来る時をお待ちしています♪

バスの運転手 | 2020年4月12日 23:47

おはようございます、

私も多くは語りません。
くれぐれもお身体ご自愛下さい。
苦境を乗り越えたら弾けましょう。

としくん | 2020年4月13日 04:28

おゆさん,どうもです。
東京にお住まいの方は,本当に深刻でしょうね。
茨城も100を超えていますが,比較的感染経路がはっきりしてるので,気を付けながら近くで麺活を続けます。
市中感染がさらに深刻化したら,私も休止します。

RAMENOID | 2020年4月13日 05:00

どーもです。

最前線での戦い、敬服します。
無事収束させるように我々も行動しましょう。
そしてまた笑いながら一緒に飲みましょうv

一時休止されるとの事ですが
また、レポ再開される事
心よりお待ちしております。

YMK | 2020年4月13日 08:22

おゆさん、おはようございます!

いつも美味しそうなレビューありがとうございました!
この騒動が終息に向かい、またおゆさんのレビューを拝見できる日を心待ちにしています(^^)

つちのこ | 2020年4月13日 09:59

こんにちは!コロナの終結には今が踏ん張りどころですね!早く収まっておゆさんのレビューがまた見れることを楽しみにしてます!どうぞお体にお気をつけください!

ラジオ | 2020年4月13日 10:34

こんにちは☆

さすが小島流さんの一杯という貫禄!
美しいスープに端正な麺顔がたまりません。
福島商店さんって、今市インターから鬼怒川温泉に向かう時に見かけます。
その先の片山酒造さんによく見学で伺うので気になってました。
素晴らしい麺のようですね。次提供の機会があったら必ず!
おゆさんも充分お気をつけて。再開を楽しみにしております。
その時にはご一緒出来たら幸いです。

ノブ(卒業) | 2020年4月13日 11:03

こんにちは。
また美味しそうな一杯ですね。
深刻な問題になってますね。お互い気を付けましょう。
ここはまた行きます。

M | 2020年4月13日 16:14

こんにちは。

毎日本当にお疲れ様です。
真ん中にあるのはマッシュルームと思ったらフクロタケとは。
また復活して今度こそグルさんツアー行きましょう。

glucose | 2020年4月13日 17:25

こんにちは。

高評価ですね。
おゆさんの決断は素晴らしいと思います。
いつもと変わらず食べ歩いている人の気が知れないです。

ももも | 2020年4月13日 21:32

感染者の情報を見る度大丈夫かな?と気をもんでいます。
いつ終息するのか想像もつかない状況ですが、その日を無事迎えられたらまた遠征しましょうね(^^)

おはようございます!

昔あるドラマで言ってました‼️信は力なり💪と‼️ トンネル抜けた先の景色はきっと明るい☝️ので、なんとか乗り切りましょう✊

おはようございます~
信州黄金シャモ100%ですか~
堪能してみたい一杯ですね!
ホント怖いです。
自分も在宅ができない仕事なので・・・

らーめんじじぃ | 2020年4月16日 08:30