3月5日
今日はお休み～
しかし息子が休校のため家にいるので、しばらくは近場での麺活になります😥

ならばと此方の限定を求めて訪問～！

開店15分前到着。二番目。開店時は7人の並び。
並んでいると店主さんが出てこられて注文聴取、挨拶をしてから限定(小)、野菜トッピング、麺硬めとオーダー！

朝イチで並ぶと前後のお客さんが良く見る顔だなと感じるのは、自分もその仲間入りしてると言うことなんですかね(笑)

定時になりオープン！
限定に心を踊らせながら待つこと5分程で着丼となりました。ちなみに麺硬めオーダーだったので一番手での提供でした😄

軽く赤みのかかったスープから一口…
焦がしニンニク入りの赤マー油が芳ばしく香ります！辛さはそれ程ではないので苦手な人でも食べれる程度。
個人的にはもう少し辛くてもいいかな～
ベースは醤油。豚、魚介のしっかり効いたスープともマー油は相性が良くとても美味しい！

毎度頼むようになってしまった硬めオーダーの麺は、しっかりとした食感で小麦の香りがとても良い！マー油の香りで少しジャンクになったスープにも負けない存在感。

トッピングはデフォの中華そばと同じで、チャーシュー２枚、メンマ、ナルトさん､海苔。味玉はご厚意でいただいてますm(_ _)m本来は玉子半分。
そして有料トピの野菜｡
チャーシューはスープに沈めて暖めてから、豆板醤とニンニクで食べれば旨い😋
少しジャンクなスープにはやはり野菜が合います！辛みと焦がしニンニクの香りがシャキシャキの野菜に絡んで箸が止まりません(笑)

途中で豆板醤とニンニクをスープにも投入し､追いジャンクして楽しみサクッと完食！

赤マー油はおそらく味噌にも合いそうだな～と思い、味噌でもやってもらえるか聞こうと思ったのですが、自分が食べ終わったときには、店内待ち二人、外待ちのお客さんもいたので慌て「ご馳走さまでした！」とだけ言って店を出ました😅

次回､直談判してみます！

ご馳走さまでした❗また来ま～す❗