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1963年創業の玉名老舗店。玉名三大ラーメン位置付けの人気店。開店定刻10分前に親切にも開けていただきました。現在は2代目大将と助手が厨房で女将さんがホール。並ラーメンに大とジャンボが。右サイドは担々麺。平日ランチはおにぎり半額で餃子も人気です。おにぎりや高菜は厨房側カウンターに。ニンニク入れますかコールでタッパーから粉状を。豚ゲンコツと背骨使う先代仕込み受け継いだ渾身豚骨。歯触りクチりの自家製ツルパツ麺に大判豚バラロール。スープに馴染むよう薄スライスされた脂身豚バラと香ばしニンニクフレークに軽快シャキ青ねぎ構成。ニンニク風味に動物旨味推しの濃厚豚骨は厚め油とショッパー塩気前面の口カピ仕立て。歯触り良い低加水仕様の自家製ストレート細麺は濃厚豚骨絡み良い軽快ザクツル食感。ニンニクにショッパー豚骨推しの玉名ご当地を堪能。ごちそうさまでした。
BUBU
ﾌﾟﾘﾃｨ
Aoi Aoyama
トーレス
⚽️チェケ☠️♏️
太郎助
玉名三大ラーメン位置付けの人気店。
開店定刻10分前に親切にも開けていただきました。
現在は2代目大将と助手が厨房で女将さんがホール。
並ラーメンに大とジャンボが。右サイドは担々麺。
平日ランチはおにぎり半額で餃子も人気です。
おにぎりや高菜は厨房側カウンターに。
ニンニク入れますかコールでタッパーから粉状を。
豚ゲンコツと背骨使う先代仕込み受け継いだ渾身豚骨。
歯触りクチりの自家製ツルパツ麺に大判豚バラロール。
スープに馴染むよう薄スライスされた脂身豚バラと
香ばしニンニクフレークに軽快シャキ青ねぎ構成。
ニンニク風味に動物旨味推しの濃厚豚骨は
厚め油とショッパー塩気前面の口カピ仕立て。
歯触り良い低加水仕様の自家製ストレート細麺は
濃厚豚骨絡み良い軽快ザクツル食感。
ニンニクにショッパー豚骨推しの玉名ご当地を堪能。
ごちそうさまでした。