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2012年5月OPENの熊本人気店。熊本ラーメンをリーズナブル提供する市内重宝店。デフォ熊本ラーメン500円はお見事。創業当時は390円だったことも驚愕。25時半まで通し営業も有り難く色々と低価格で提供。店内ゆったりテーブルも完備で夜は半居酒屋としても。空港行きのバス迫るなか 16時過ぎ訪問で客1組のみ。ベロベロ30代2名が愚痴と展望を語る九州男児劇場。焦がしニンニク油とコッテリ濃厚豚骨スープにツルパツ細麺とホロ柔焼豚合わせでワンコイン。特製醤油ダレ漬け込んだ香ばしホロ旨チャーシューとお馴染みコリコリ木耳に軽快シャキねぎ構成。黒マー油風味に動物ガツンの泡立ち良い白濁豚骨は脂身控えめで飲みやすいトロみ伴うクリーミー仕立て。喉越し良いエッジ効かせた自家製ストレート細麺は小麦薫り良い全粒粉仕様の軽快ツルパツ食感。焦がしニンニク油と白濁豚骨にツルパツ麺合わせ。ごちそうさまでした。
熊本ラーメンをリーズナブル提供する市内重宝店。
デフォ熊本ラーメン500円はお見事。
創業当時は390円だったことも驚愕。
25時半まで通し営業も有り難く色々と低価格で提供。
店内ゆったりテーブルも完備で夜は半居酒屋としても。
空港行きのバス迫るなか 16時過ぎ訪問で客1組のみ。
ベロベロ30代2名が愚痴と展望を語る九州男児劇場。
焦がしニンニク油とコッテリ濃厚豚骨スープに
ツルパツ細麺とホロ柔焼豚合わせでワンコイン。
特製醤油ダレ漬け込んだ香ばしホロ旨チャーシューと
お馴染みコリコリ木耳に軽快シャキねぎ構成。
黒マー油風味に動物ガツンの泡立ち良い白濁豚骨は
脂身控えめで飲みやすいトロみ伴うクリーミー仕立て。
喉越し良いエッジ効かせた自家製ストレート細麺は
小麦薫り良い全粒粉仕様の軽快ツルパツ食感。
焦がしニンニク油と白濁豚骨にツルパツ麺合わせ。
ごちそうさまでした。