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「中華そば」@中華蕎麦 蘭鋳の写真【訪問日:3月9日】

某ウイルスの影響で定例が流れた為

本日は余裕が出来た時間を利用し、此方から頂いて来ました。

先頭付近の席につき、そう待たずに1ロット目で出来上がりをキャッチ。

先ずは、普段通りに麺・スープから頂くと

柔らかながら、煮干しの風味が後を引く味わい。

硬め食感の細麺も寄り添い、箸が進み、疲れも癒えてく様ですね~。

その傍ら、初っ端からチラ見していたチャーシューは良い色付きの内に頂き

何時もの如く、一切れらしからぬ存在感に只々感動(笑)

今シーズンも、塩・かけそばには目もくれず

出来るだけ、この一杯を啜りに来たいな~と思いつつ完食としました。

どうもご馳走様です!!

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