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74点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 光輝（埼玉県狭山市）LIE LIE LIE

１２月２０日訪問
麺は、最近のはやりからするとやや細め、（もちもち感よりも）バキバキ感が強く、好みからはやや外れます。並で300ｇで調度よかったです。
つけ汁は、全体的に印象に残らないものでした。

この麺でしたら、まぜそばの方がよかったかなと思いました。営業時間がネックですが、落ちついた頃に再訪問したいと思います。
どうでもよいのですが、鏡張りの壁が少し気になりました

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