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昆布水つけ麺って感じですかね。麺はもちもちつるつるで程よい昆布の味がします。付け合わせに塩、レモン、わさびがあり色々な味で麺が楽しめました。つけ汁は鶏出汁です。今回は醤油をオーダーしました。さっぱり鶏の風味で美味しかったです。アクセントにネギもいいですね。チャーシューはトロトロではなくモチっと食べてる感があり合っていました。和え玉は平日の夜のみだそうです。和え玉が食べてみたいのでまた後日夜に来てみます。
shonan 1977
glucose
八雲
付け合わせに塩、レモン、わさびがあり色々な味で麺が楽しめました。つけ汁は鶏出汁です。今回は醤油をオーダーしました。さっぱり鶏の風味で美味しかったです。アクセントにネギもいいですね。チャーシューはトロトロではなくモチっと食べてる感があり合っていました。
和え玉は平日の夜のみだそうです。和え玉が食べてみたいのでまた後日夜に来てみます。