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マイルドな豚骨に味わい深く香り豊かな信州味噌が絡む豊潤なスープ。茹で加減硬めの中太ストレート麺は、醤油のみならず味噌とも相性抜群。葱ともやしのシャキシャキ感がほど良いアクセント。スープに沈めた豚バラチャーシューの塊がスープの熱でトロトロとなり、絶妙な塩加減との相乗効果で味覚中枢を攻め立てる。初めて味わうきまはち商店の味噌は、長浜ラーメンや豚骨醤油ラーメンに勝るとも劣らぬ絶品でありました。
ジョウ五郎
kaz-37
隊長の雑魚さん
チャーチル・クロコダイル
初めて味わうきまはち商店の味噌は、長浜ラーメンや豚骨醤油ラーメンに勝るとも劣らぬ絶品でありました。