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90点
醤油らーめん800円[ラーメン/醤油]
麺処 びぎ屋（東京都目黒区）vye04005

「醤油らーめん800円」@麺処 びぎ屋の写真動物系乾物系醤油スープ
中細ストレート麺
豚バラ煮チャーシュー、豚モモチャーシュー2、白ネギ、青ネギ、メンマ、穂先メンマ、のり
びぎ屋の五目豚飯（ほぐし豚、大根、ニンジン、こんにゃくの和風煮物風、青ネギ）

ちょいオイリーながら節系のすっきりした醤油スープ、エンミがちょい強いかな、でも変わらず美味しい
ツルツルシコシコなしなやかな麺も美味しい
バラ煮チャーシューは端っこな感じで大きくうれしい、焼いたモモチャーシューも端っこの塊がついてうれしい
和風煮物風の五目豚飯も味付といい材料の切り方といい芸が細かい、そして旨い

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