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「広東麺700円」@中華十一番の写真私には1銭も入らないけど固定資産税払ってきました

3/16(月)12時頃先客15後客13
この日は公休~♪
てことで、郵便局ついでにコチラヘ定点観測

前回より3倍ぐらいの客入りで皆さん作業着姿、店主さんご夫妻含む4名体制でフル回転
サクラタウンが絶賛建設中だからかな?

ほとんどのお客さんが焼肉定食中心にセットものの注文が多いですね
私はモヤシソバと悩んで広東麺、6分程で到着

スープは鶏ガラ、香味野菜中心のデフォと同じもの、コチラのデフォスープ好きです
上に乗ったあっさり塩味の緩いあんかけもジャストな塩梅で相性バッチシ
このあんかけで丼も間違いないでしょう

麺は中細ちぢれ麺
凡庸な感じですが、ちぢれにあんかけが乗って好相性
麺量は130gぐらい

具材は白菜、椎茸、人参、筍、葱、豚小間、蟹の解し身、かまぼこ

野菜は適度なシャッキリ感があり、あんかけが絡んでウマし
椎茸は大きめカットが嬉しく大好物
筍だけ酸味がありやや苦手な味

豚小間は肉の脂と炒め油でコクと満足度アップ
蟹は可もなく不可もなく、缶詰め物かなw
かまぼこは好きなのであると嬉しい~w

ウマいあんかけは沁みますね(*^^*)

■余談
限られた時間のお客さんを待たせないようせわしく回転を早くしたいのは理解できます
ただ、従業員さん用の出入口がカウンター横にあるのに、無言で頭上や顔の横ぐらいから下げものをバンバンカウンター上に置かれたり、ガチャガチャした音の頻度が多いのはどうも私は苦手
上記は別の従業員さんですが、初訪問時の落ち着いている時間で奥さんの愛想良い接客はしっかり記憶に残っているので、今度から来る時は時間ずらすか夜が良さそうですね

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです!
かまぼこあると、素朴さがあがりますよね。
カニのほぐしもあるとは見た目以上の豪華さ。

ガチャガチャとちょいとオペに難がありましたか。
昼だけしか知らないと「もう来ねぇ!」となってしまうこともあるわけですから勿体ないですね。

さぴお | 2020年3月27日 18:30

納税、定点観測お疲れ様です😊
ガサツなのはダメだなぁ😣

NORTH | 2020年3月27日 19:29

こんばんは

熱々の餡かけ、冬場に食べたい逸品ですね。
個人的には肉野菜餡かけはカリカリの揚げ麺で食べたいカモ(^_-)-☆

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年3月27日 20:41

こんばんは
美味い餡掛け良いですね〜
ちょっと接客に関しては雑な様に
感じてしまった部分は勿体無いですね
サクラタウンは楽しみですね!
コロナが終焉になったら行ってみたいな

キング | 2020年3月27日 20:51

こんばんは!

良さげな彩りの餡掛けですね😍 コリャ旨そう♫ 麺屋あるあるですが、最近では珍しいかも知れませんね🤔 ちなみに私は洗剤が飛んで来た事がありましたよ😭当然ブチ切れましたが😂

こんばんはぁ~♪
>従業員さん用の出入口がカウンター横にあるのに、無言で頭上や顔の横ぐらいから下げものをバンバンカウンター上に置かれたり、ガチャガチャした音の頻度が多い
そういう時は、うるせぇ~~ぞ~~と言ってやりましょう。
言わないと気が付かない人ですから。

mocopapa | 2020年3月28日 00:12

おはようございます!

確かに隣でせわしなくされると、落ち着かないですよねェ〜
↑の方みたいに貫禄をお持ちなら、ガツンと指摘出来るんでしょうけど…

今度おかみさんがいる時に、リベンジっすね(^_-)-☆

おはようございます!かまぼこが入っていると何故だか親しみが増しますよね!気持ち良く食べてる時に騒がしくされるのは、やはり気持ちの良いものでは無いですが😅

ラジオ | 2020年3月28日 08:32

おはようございます
怒って強く握りしめたからレンズが曇りましたね。
自分も何日か後に久々に町中華を上げる予定です。
モコパパさんが行った店の広東麺を。
塩対応さんに真似されました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月28日 10:01

こんにちわ~

今回はちょっとでしたねw
でも、次回はコチラで一杯やっつけてから〆ラーメン行きましょう♪

バスの運転手 | 2020年3月28日 17:29

こんばんは(*^^*)

明日も遠出は自粛して、寒そうだから
町中華で温まろうかなあ。

としくん | 2020年3月28日 18:32

こんばんは。
旨そうな餡かけじゃないですか。
従業員教育は確りやって欲しいですね。

kamepi- | 2020年3月28日 19:04

こんばんはー
ヘルシーな野菜たっぷりメニュー❗️
いいですね❗️

ちょっと残念でしたが、次回は改善されているといいですね。

good bye | 2020年3月28日 21:02

余談の件はごもっともに思いますよ。

おゆ | 2020年3月29日 13:31