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いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ今回は恵比寿にある食べログ百名店にも選出されたこちらへ初訪問してきました。夜20:00頃3名で入店。入口の券売機にて食券購入。カウンター席のみの店内。先客5名ほど。【中華そば】甲州美桜鶏と豚ガラ、香味野菜、さらに昆布や魚介系出汁をブレンドしたスープとのこと。低加水の少しごわついた細ちぢれ麺。具材には鶏チャーシューと豚チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔。今回は具材の豚チャーシューの臭みがスープの味をぼやけさせ、風味を消してしまっていますね。その一言に尽きます。☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆人気店の前評判とは違い、豚チャーシューの臭みで食べきれませんでした。味のレビューそのものの前に、店内清掃が甘いですね。油で汚れたカウンターに食洗機、調理機器、個人的な感想ですが、不快です。ご馳走様でした！
roy310al
たこすけ
jamira
ニッキ
うっかり新兵衛
ペンギン軍曹
今回は恵比寿にある食べログ百名店にも選出されたこちらへ初訪問してきました。
夜20:00頃3名で入店。
入口の券売機にて食券購入。カウンター席のみの店内。先客5名ほど。
【中華そば】
甲州美桜鶏と豚ガラ、香味野菜、さらに昆布や魚介系出汁をブレンドしたスープとのこと。
低加水の少しごわついた細ちぢれ麺。
具材には鶏チャーシューと豚チャーシュー、メンマ、ナルト、海苔。
今回は具材の豚チャーシューの臭みがスープの味をぼやけさせ、風味を消してしまっていますね。その一言に尽きます。
☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆…☆
人気店の前評判とは違い、豚チャーシューの臭みで食べきれませんでした。
味のレビューそのものの前に、店内清掃が甘いですね。油で汚れたカウンターに食洗機、調理機器、個人的な感想ですが、不快です。
ご馳走様でした！