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「大つけ麺」@麺屋 歩夢の写真一杯食べて13:06に店を出てみると外待ちが2名!
これはもう一杯食べてしまおうか(><)

ということで、すかさず大つけ麺のボタンをポチッと。
そして13:12店内へ。

15分ほどで着丼。
コールは全マシ。

つけ麺のせいか、あるいは連食のために麺量を愛情で増やしてくださったのかは定かではないが、先ほどの大ラーメンよりも麺が多い。。
正直、この時点で「あ、ちとヤバイかも」と。。

ともかく食べていく。

ヤサイはコールしても大した量ではない。
これでもかというほどスープに入れてあるラー油の味で野菜がすでに辛くて、ヒーヒー言ってしまいそう💦

スープは前述したように、ラー油がこれでもかというほど表層に浮いている辛ーいもの。
やや酸っぱくもあるが、豚感というよりは、カエシとラー油に酸味が効いているという感じ。
そして微かに生姜の香り。

そのスープに、冷たく締められた麺をくぐらせて啜っていく。
ラーメンの時よりもコシがさらに強くなって、とても噛みごたえのある筋肉質な麺。
こりゃまた旨い!

豚はやはり神がかったものが2枚。
ただし、ラー油に浸かってしまっているため、豚本来の甘味が感じにくい。。

そうして食べ進めていくのだが、辛さがどんどん襲ってくる(><)
そして、辛さのせいもあって箸が止まりそうになるが残すわけにはいかない!

途中でたまらずスープに付けるのをやめて、少量のスープを麺丼に移して食べ進め、完食。

着丼から15分もかかってしまい、申し訳ない気持ちで店を後にすると、並びは10名強になっており、さすが人気店だなと実感!

個人的にはつけ麺よりもラーメンのほうが豚の旨味などもしっかり感じられて好きかなぁー。

2食合わせて茹で前1キロ強の麺。
お腹は存分にパンパンでしたが、大満足でした✨

ご馳走様でした!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

R部長さん、こんにちは。
麺屋 歩夢連食!?
一般人には無理ですよ。。
全然行けてないので、今年は行かないとなと思っております。
歩夢店主覚えているかも確認したいですね。

ひゃる | 2020年3月22日 14:58

ひゃるさん、こんにちは!

かなり苦しかったですよ😅
ひゃるさんこそ連食ラクラクとされそうですよね(^^)

いつも楽しく拝見させていただいております!
いつか僕の家二郎を食べていただきたいです(笑)

R部長 | 2020年3月22日 18:16