mocopapa(S852)
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コメント
色んな人が集まったんですね😊
今までのきなりとは違うラーメンですね🤔
NORTH | 2020年3月24日 13:43こんにちは
夜はこんなに透けてるんですか。
ちょっと隠れ家的なのがきなりには似合いそう。
店長さん少し疲れてるなぁと思ったら、深キョンの写真集を貰ったからだったんですね。
そりゃ眠れませんよ。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年3月24日 14:24どもです。
先日、東武東上線でs
Soupmenに行ったんですが、新河岸の駅名を見て
チラッと頭をよぎったんですよ、きなりさん😆
意外に遠くないなって✌
そのうち行きますからo(^-^)oﾜｸﾜｸ
ラーするガッチャマン(通院中) | 2020年3月24日 14:36mocopapaさん こんにちは！
新河岸駅？ 懐かしい〜
自分は新河岸駅の近くの高階小学校に通っていたんです！
もう駅の周辺も変わってしまったんだろうなぁ〜
まだ友達も住んでいるので、遊びに行ったらコチラに行きたいです！
ヨコべー | 2020年3月24日 15:23こんにちは
おおっ！02さんと一緒にでしたか！
指扇で良く会いますよ🤭
02さんの深キョンの写真集のツイートは見ましたが
プレゼントだったんですね！
ややジャンクなタンメンのような塩良いですね〜
キング | 2020年3月24日 15:35こんにちは〜
レンゲがきなりを主張してますね👌
これ、合羽橋で見ましたが、かなり高かったです😅
銀あんどプー | 2020年3月24日 17:31こんにちは！
大物勢揃いじゃないですか！ｗ
この瞬間にいなくて逆に良かったです(笑)
少しジャンク系に振ったタンメンとはさすが上手い表現をなされますねー(￣▽￣)
塩対応 | 2020年3月24日 17:59こんばんは！
mocoさんも行かれてたんですね😳 アチキはほぼ地元ですから、今度飲み締めにコチラに行きましょう😉♫ 私はこの塩ツボでしたよ😍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年3月24日 18:30どもです！
新所沢は中華そばってな一杯ですが
こっちはラーメンって印象でしょうか。
煮干し成分が元気いっぱいなようですね。
個人的には限定待っております笑
さぴお | 2020年3月24日 19:09どんどんレヴューが上がりますね。
また、取り残されてしまう・・・
いつものことですが。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2020年3月24日 19:19続々と有名店主さんが登場されて、注目度の高さがうかがい知れます。
〇2さんにはお誘いいただいたんですけど、都合が合わず。
てか、笑っちゃうけど新河岸に店だしたって、彼に毎日飲みに来てねってサインじゃないですか～。
mona2 | 2020年3月24日 19:48こんばんは！
ナイスなタイミングで行かれましたね～🙆♂️
これも店長さんの人柄ですよね～♪
少しづつ引き出しを解放して貰いましょう😊
麺’s | 2020年3月24日 20:45こんにちは。
もこさんもきなりさんへ行かれましたか。
味玉もいい感じですね。
深キョンの写真集が欲しいです。
ももも | 2020年3月24日 21:47こんばんは
コチラすごく気になってます。
辛いのとか納豆とかが登場する前に、
まずは基本メニューを頂いておかなくっちゃ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年3月24日 22:57こんばんは。
きなりと言っつも個性全開な一杯ですね。
〇２さんて誰だかやっと分かりました。
kamepi- | 2020年3月24日 23:16おはようございます(*^^*)
賑やかな夜で楽しそうです。
峰岸さん、愛されキャラですね。
まあ毎日レポの上がり方が凄まじい(笑)
としくん | 2020年3月25日 06:26mocopapaさん，どうもです。
伏字ばっかり（笑）
清湯系ながら，かなりジャンクというか庶民的なよさをもつラーメンですよね。
魚介系ジャンクってとこでしょうか。
RAMENOID | 2020年3月25日 06:30おはようございます！
会社帰りに、わざわざココまでワープされたんすか？
その気合に、脱帽ッス(^^)
なるべく早めに追随したいけど、駐車場がネックかな。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2020年3月25日 06:54mocopapaさん、おはようございます！
きなりはどこもはずれがないので、ここもそのうち行こうと思っています。
デフォが白湯よりでしょうか。期待大です。
なまえ | 2020年3月25日 07:31おはようございます。
皆さんこぞって行かれてる話題の新店ですね。
昼も夜も"てる"でお願いします笑
てる氏 投薬中 | 2020年3月25日 08:14クラシカルなタンメンも好きですが
変化球なこちらもそそられます！
YMK | 2020年3月25日 08:35楽しい夜になりましたね。
話しも弾んだことでしょう。
02さんが呟いた深キョンの写真集。
峰岸さんへのご褒美でしたか(苦笑）
おゆ | 2020年3月25日 10:38こんばんわ～
ゲスト出演恐縮ですｗ
コメント貰った昨日ですが飲み会の後、コチラに伺おうと思ったものの夜はお休みと聞いてアチラですた。
まぁ～アチラもご無沙汰していて行きたかったんで良かったんですが。
バスの運転手 | 2020年3月26日 22:17
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12583095952.html
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3月中旬会社帰りに東武東上線の新河岸へ。
日曜日にオープンした【中華麺きなり】へ。
新河岸駅から徒歩6分くらい。
赤い暖簾が目立ちますが、中が丸見えはどうかな？
外から見ると何のお店かな？？？と思って通り過ぎる人が多かったような気がします。
中で誰かが動いていますね。 解る人はわかりますね。(笑)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730063021.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730061475.html
店内は広々でＬ字カウンターゆったりの7席？
店内待ち席もたっぷりあって、気持ち良いですね。
先客2人。○2さんじゃないですか(笑)
券売機で、味玉塩＋チャーシュー＋ビールのチケットを購入し、店長さんにご挨拶して○2さんご夫妻の隣に着席。 卓上グッズは酢、ブラペ、ゆず七味。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730063038.html
まずは〇2さんと乾杯です(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
叉焼はブラペを振ってつまみでいただきます。このチャーシューこの大きさで4枚で200円は破格ですね。しっとりした低温調理の豚肩ロース肉のチャーシュー美味しいですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730063060.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730737842.html
この日の店長さんの帽子は白。赤でも黒でもありません。
そのことを聞くと『彼女からもらった帽子です。』との事。
飲んでいると、青梅の○野店主が来店、少しすると今度は日高の○岡店主が来店。
これにはビックリ！！！
お久しぶりですとご挨拶。両店ともしばらく伺っていませんからね。
○野店主から店長にお祝いの品が。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730063073.html
徐ろに店長が開けると、深キョンの写真集。(爆）
青梅はみなみちゃんでしたね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730063078.html
ビールを2本開けたところで、麺をお願いし、程なく着丼です。
新所沢のラーメンとはかなり異なるビジュアルです。
やや濁った塩のスープに中太麺、トッピングはチャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、もやし、ネギと多彩な顔触れ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730738932.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
バスさんのレポによると鶏＆拳骨、モミジの動物系に煮干しを合わせたというスープですが初動、初めに来るのは魚介系。煮干しの他に節も使っているのかな？ 香味油は煮干しかな。しっかりしたコクがあり、魚介系の初動の後に動物系の旨味がグンと主張して後を引きますね。新所沢の和食のような一杯と一線を画する新しいきなりの味ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730063099.html
麺は加水率は高めの平打ちちぢれ麺。手揉みかな。表面はツルんとした感じでプリッとした食感のピロピロ麺です。この中太麺にも意表を突かれましたが、スープとの相性はGood!
麺量は150gくらいでしょうか。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730063470.html
トッピングは、チャーシュー、メンマ、小松菜、キャベツ、もやし、ネギに追加トッピングの味玉。チャーシューは、つまみでもいただいた豚肩ロース肉の低温調理が2枚。
大きさもあって食べ応えもありますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730063483.html
メンマは穂先でニュルとした柔らかめの食感、小松菜はシャキッとしてほろ苦い春の味。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730333375.html
茹でもやしはシャキシャキで大きめの小口切りのネギもたっぷり。
このスープと良く合いますね。最後はブラペを投入。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12583095952-14730333385.html
少しジャンク系に振ったタンメンのような一面も持った塩ラーメン。「きなり」の新しい境地ですね。醤油も食べてみたいし、卵黄生姜飯も食べてみたいですね。
券売機のボタンもまだまだ空きがあるので、落ち着いたら、限定もやるんでしょうね。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ