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76点
豚ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
豚ラーメン 蕨店（埼玉県蕨市）塩分OD

「豚ラーメン」@豚ラーメン 蕨店の写真ヤサイちょいマシ、ニンニク、アブラ。

醤油＞豚な微乳化スープ。
でも決して塩っぱくはなく、いい塩梅。
もうちょっとスープ量があると嬉しいかも。

チャーシューは脂身少なめ、繊維感のあるシャクシャクした食感。
味はしっかり付いているので噛めば噛むほど…！なタイプですね。

ご馳走様でした。

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