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100点
濃厚昆布水の淡麗つけ麺[つけ麺/醤油]
麺処 ほん田（東京都北区）にい♪

「濃厚昆布水の淡麗つけ麺」@麺処 ほん田の写真2020/03/23(月)20度目の訪問！
13:05着で満席
入口入って右側の券売機にて濃厚昆布水の淡麗つけ麺1000円＋缶チューハイ250円の食券を購入し外待ちの列に並ぶべく数を数えてみると35人でした

2020.3/30日で閉店(秋葉原へ移転)するためか連日大盛況のようです

着丼まで1時間半
半年振りの訪問でしたが麺が以前よりしなやかになった様に感じました
秋葉原に移転後は自家製になるらしくそれが順調に進めば4月の中旬にOPEN出来ると言ってました
今から楽しみですね〜！メニューも変わるみたいだし、、、

つけ汁も以前より深みとコクがました様に感じました

どんどん進化していく本田君は素晴らしい！
焼豚も相変わらずの美味しさでした

味玉ありがとうございました

いろいろと忙しいでしょうが身体に気をつけて新天地での活躍を祈っております

ごちそうさまでした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 14件

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